夜はわが家で💕 独立記念日の日。 日中は楽しかったピザパーティへ。 https://www.slowlifefantasy.com/2019/07/pizza_party-2/   そして夜はわが家に場所を移し、引き続きパーティ。(^^)/ 友人夫婦二組が来てくれて、 わいわいと。 メニューは迷いに迷った挙句、ハワイアンにしました。 ... Read More about 独立記念日のパーティ（ディナー編）＠わが家。ハワイアンフードディナー。

きょうのごはん。 きょうのワンプレートごはん。 冷凍庫で眠っていた「オマハステーキ」のポークチョップをこんがり焼いて、 職場でもらってきたトマト風味のBBQソースをかけたものと、 フェトチーネ・アルフレッドソース。 これに、残り物のレタスとコールスローを添えて。 ... Read More about 【次男の料理修行】オマハステーキのポークチョップ＆フェトチーネ・アルフレッドソース。

久々の自家製酵母づくり 久しぶりに自家製酵母を仕込みました。✨ テキサス地元産のピーチを使った、ピーチ酵母（もも酵母）です。 これね、仲良しの友達が「もも狩り」に行って採ってきたもの。 たくさん採ってきたと聞いたので、 ぜひそのももを使って酵母を作ってみたいなぁ、と思って 分けてもらったのです。 ... Read More about 『テキサス産ピーチ酵母』を仕込みました♪

フリーズドライのお味噌汁、発見！ 数日前にHマートに行った時に、 こんなのを見つけました。   シェフ森本監修？のフリーズドライのお味噌汁♪ 森本シェフは名前を貸しているだけで、 ふつう～のマルコメ味噌なんでしょうけどね。（笑）   ... Read More about おすすめ♪　アメリカで買える、「フリーズドライのお味噌汁」。

長男１８歳ののバースデーケーキ。 これまで長い間、長男の誕生日は日本で過ごすことがほとんどだったため、 うちで家族でお祝いする機会があまりありませんでした。 今年は本当に久々に家族そろって長男の誕生日を迎えることが出来たので、 ケーキでも焼いてあげよう！と、どんなケーキがいいかのリクエストをきいたら... これが食べたい！と。 インターネットで探していて見つけたらしい、 とってもアメリカン！な、ストロベリークリームケーキ。(@_@) ... Read More about たまにはこんなのも楽しい♪　とっても”アメリカン”な、『ストロベリークリームケーキ』。

大人の第一歩。 今日は長男の１８歳の誕生日でした。 お酒は２１歳にならないと飲めないけれど、 もうとりあえず大人。 アメリカでは今後（１８歳になったら）子供の同意なしに メディカルレコードや学校の成績を見せてもらえないそうです！ 学費も医療費も、払うのは当分親なのにね～。💦 大学に行っても、学校の成績は親に見せること！と 今日約束させたけれど。（笑） （当たり前ですよね～） ... Read More about 長男が１８歳になりました。✨　誕生日ごはんのリクエストは『サーモンいくら丼』。

毎年のこの時期のお楽しみ♪ レイニアーチェリーと、シュガーキッスメロン。 どちらもシーズン限定。 今のうちに堪能すべし！ ... Read More about この時期のお楽しみ✨レイニアーチェリーとシュガーキッスメロン。

昨日、NY旅行から戻りました♪ 夕方に到着したのだけど、 どうしてもカレーライスが食べたくなり、 空港からの帰り道にHMartに寄って、牛肉の薄切りを買って帰りました。(^^)/ すでに６時を過ぎていたから、煮込まずにさっと作れるように、 かたまり肉ではなくて、薄切りがよかったのです。 ... Read More about 旅行帰りのごはんは、カレーライス。