禁断の... ローズマリーガーリックチーズブレッド。 今日の夕飯は、長男のリクエストで サーモン入りのクリームパスタでした。 （パスタのレシピは明日紹介しようと思います。(^^)） そのパスタと一緒に頂くために作った、 バゲットを丸ごと一本使って作る、 「ローズマリーガーリックチーズブレッド」。 これが美味しいのです。✨ ... Read More about 【レシピ】この際カロリーは忘れましょう。やみつき！『ローズマリー・ガーリック・チーズブレッド』

ハワイの揚げパン、『マラサダ』作り。無性にドーナツが食べたくなりました。 ドーナツ、ドーナツ... と考えているうちに、頭の中がなぜかマラサダで一杯に。笑 これはもう作るしかない、というわけで、マラサダ作りに挑戦！ ... Read More about ハワイの揚げパン -『マラサダ』を作ってみた♪

思い付きで作ったら、とってもおいしかった♪ なんとなーく思い付きで作ったら、すごーくおいしかった！ということ、ありますよね。(^^) そんな時はなんだかうれしくなります♪ 先日家族にすごーく好評だったのが、 このブッラータとアルグラ（ルッコラ）のクロスティーニ。 ... Read More about 【レシピ】家族絶賛。おうちでプチ贅沢気分♪『ブッラータとアルグラ（ルッコラ）のクロスティーニ』

とっても食べやすい、わが家のサワードウ わたしが作るサワードウブレッドは、酸味が少なく、 焼き加減も浅目で、クラストがあまり固くなく、 とっても食べやすいです。 日本人の口にとてもあいますし、 お年よりや子供さんも食べやすい、そんなパンです。 ... Read More about ③わが家のサワードウブレッドの焼き方 – ベンチタイムから焼成まで。

食パンいろいろ♪ ３種類の食パンを焼きました。 奥から、全粒粉入り、生食パン、そして試作中の湯種パン。 ... Read More about 全粒粉入り・生食パン・湯種パン — ３種類の食パンを焼いた日。

想像以上においしい♪ダルゴナコーヒー 韓国発祥の、ダルゴナコーヒー。 SNSなどで大人気ですよね。 日本ではかなり話題になっているようだけど、 アメリカでもすでに色々なところで紹介されています。 ★Buzzfeedでも。 ... Read More about ちょっとはまりそう！な、「ダルゴナコーヒー」＆ネットフリックスで見た「タイガーキング」。

とっても食べやすい、わが家のサワードウ わたしが作るサワードウブレッドは、酸味が少なく、 焼き加減も浅目で、クラストがあまり固くなく、 とっても食べやすいです。 日本人の口にとてもあいますし、 お年よりや子供さんも食べやすい、そんなパンです。 ... Read More about ②わが家のサワードウブレッドの焼き方 – 生地作りから１次発酵まで。

とっても気に入っているお味噌。 最近とっても気に入っていて、家族にも好評なお味噌が、 Marukomeさんの、「麹美人」。 Marukomeさんのウェブサイトによると、 【原材料】米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 【プラス糀】こだわりの糀を贅沢に使用した糀みそを作りました。マルコメの女性スタッフが中心となり、女性の視点から商品を企画・開発。 【国産米使用】国産米100%使用で食品添加物は無添加です。 だそうで、 体にもとっても良さそう。(^^) ... Read More about アメリカで買える「おすすめのお味噌」＆最近人気の「食料品のお買い物サービス」について。