*365日*おいしいものだけ

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ホールフーズマーケットのサラダを再現

【レシピ】大好きなWhole Foods Marketデリレシピを再現★『スモークモッツァレラとペンネのサラダ』

ブッラータクロスティーニ

【レシピ】家族絶賛。おうちでプチ贅沢気分♪『ブッラータとアルグラ(ルッコラ)のクロスティーニ』

焼き上がり

③わが家のサワードウブレッドの焼き方 – ベンチタイムから焼成まで。

ダルゴナコーヒー

ちょっとはまりそう!な、「ダルゴナコーヒー」&ネットフリックスで見た「タイガーキング」。

発酵完了

①わが家のサワードウブレッドの焼き方 – まずはスターターのリフレッシュ

手作りトルテリーニ

【レシピ】生地は餃子の皮で代用しても!「トルテリーニ用・リコッタチーズフィリング」

アボカドトースト

【レシピ】カフェ風♪『サワークリームアボカドトースト』

クラム

こねない!なのに味も見た目も妥協なし!な、「カンパーニュ」の作り方。②

カンパーニュ

こねない!なのに味も見た目も妥協なし!な、「カンパーニュ」の作り方①

半分に切って召し上がれ

【レシピ】手軽な材料で♪ 基本の”レバーペースト(パテ)”入り『バインミー』。

アメリカンチェリーのコンポート

【レシピ】はずれのフルーツが感動的なおいしさに♪ アメリカンチェリーのコンポート。

バーベキューポークのバインミー

【レシピ】アジアンな甘辛味がやみつきに!バーベキューポークのバインミー(ベトナム風サンドイッチ)。

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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