９月のレッスンの日程が決まりました♪ ８月最後の日になってしまいましたが… ９月のレッスンプランをようやく決定して、 昨日からお申し込みの受付を開始しました♪…
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オースティンにもある♪ビアードパパ なんと、ビアードパパはオースティンにもあるんですよ。❤ カリフォルニアにはもうずーっと前からあるし、 テキサスも、ダラスには数年前（多分）に出来ていたけど、…
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オーブンでゆっくり火を通したブリスケット 日曜日。🌞 今日はオットがブリスケットを焼いてくれました。 前日からマリネして、今朝早くにオーブンへ入れ、…
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豪華すぎる♡アフタヌーンティー お友達のお誕生日パーティをしました。 といっても、こんな状況なので、主役とわたし、そしてもう一人の友人の３人のみでこじんまりと。(^^)/ もう１０年以上前から仲良くしていて、…
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クロワッサンの試作♪ よりによって真夏にクロワッサンの試作。(^^)/ 無性に焼きたくなって！ 今回、本当に不思議なのだけど、…
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バゲットアレンジレッスンでした♪ 今月最終のレッスン日でした♪ 今日は、「２時間で焼ける・バゲット」レッスンをすでに取ってくださった方向けのアレンジレッスン。 カンパーニュとエピを作りました♪

ピザレッスンでした♪ 今日はピザレッスンがありました。 西はアリゾナから東はフロリダ、北はニューヨーク、 そしてポーランドからもおひとり！と、…
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あんぱんより好み！ 先日のベーグルレッスンで、フィリングの巻き込み方を説明したのですが、その時に使ってみたのが、「粒あん＆バター」。 前からやってみたいと思っていたのだけど、たまたま粒あんが冷蔵庫にあったので♪