エブリシングベーグル&プレーンベーグル クリスマスの朝用に焼いたベーグル。 今年はなぜかベーグルスランプに陥っていたのだけど、 最近抜け出せた感あり！笑

今年のクリスマスディナーは、テキサスBBQ 本当ならオットの実家でジャマイカ料理をいただいているはずのクリスマス… だけど、今年の我が家のディナーは、テキサス風のBBQ！でした。(^^)

恒例・クリスマスの朝ごはん いつもならオットの実家で過ごすクリスマス… クリスマスの朝食は、ベーグルと決まっています。 今年はオットの実家に行くことはできなかったけど、…
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家族四人のクリスマスイブ クリスマスは毎年オットの実家（＠LA）で過ごすのが恒例ですが、 今年はあきらめておとなしく家で過ごしています。 アメリカに引っ越してきて２０年以上になるけれど、…
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念願の[本物]の鰹節！ もう何年も前からずーっと憧れていた、 本物の鰹節「本枯節」と、鰹節削り器が、 ついにわが家にやってきました。(≧∇≦)…
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やっと手に入れた、フィナンシェ型 ずーっと欲しいと思っていたフィナンシェ型を、 やっと手に入れました♪ 「ルクエ」のシリコン製です。

とことん奥が深い、バゲット作り バゲットはやっぱり難しい…. 何度焼いてもそう思います。💦 今日もシュトレン焼きは続きましたが、仕込みは一度だけで少し余裕があったので、…
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