*365日*おいしいものだけ

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皮から手作り

餃子生産工場と化した女子会の夜。

★おうちごはん· ★おすすめ♪

餃子の会! 引きこもり女子3人が集まって(←今はここ重要!)、 餃子を一緒に作ろう!ということになった、日曜の夜。 もちろん皮から手作りで。(^^)/…
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クラム

ロデヴ修行、始めました。

★手作りパン

パン・ド・ロデヴ かっこよくておいしいロデヴを焼きたい! ロデヴ修行、始めました。 マイ初ロデヴ。…
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Oui Layered Dessert

「Oui」のチーズケーキ風デザートを食べてみた。

★話題のたべもの

Ouiのチェリーチーズケーキ風 Ouiからはいろいろな商品が販売されていますよね。 プラントベースのヨーグルトも出てるし、デザートっぽいものなども.. 先日は、ちょっと気になったこんなのを買ってみましたよ♪

ベーグルサンド

「1時間で焼けるむっちりベーグル」で、ハムエッグ&チーズサンド♪

★オンライン・パンレッスン· ★手作りパン

初ベーグルレッスン!でした。 初ベーグルレッスン、でした。(^^)/ はじめてのレッスンはやっぱりドキドキしますが、 今日は人数がいつもより少なめな上に、…
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ハワイアンピザ

「Oneボウルピザ」は、どんな方にでもおいしく焼けます♪

★オンライン・パンレッスン· ★手作りパン

誰にでもおいしく焼けるのが、このピザです。 10月からずーっと続けている、 「Oneボウルピザ」レッスン。 本当に多くの方に喜んでいただいています。…
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いい感じに焼けた♪

腰折れすれすれ♪ 柔らか~な「生食パン」。

★手作りパン

1.5斤の食パンx5本 久しぶりに食パンをたくさん焼きました♪ たくさん..っていっても、1.5斤を5本。大した量ではないけれど。(^^)/

サワードウちょい足しカンパーニュ

サワードウちょい足し!カンパーニュ。

★手作りパン

サワードウスターターで風味をプラス♪ ハード系の大き目パンは、何度焼いても、 焼き上がりを見た時はなんだかうれしくなります。(^^)/ 特別な達成感がある気がする♪

チリドッグ

手作りホットドッグバンズ&具沢山のチリドッグ

★おうちごはん· ★手作りパン

満足な出来!のホットドッグバンズ 数日前のことになりますが… 家族が、「今日の夜ご飯はチリドッグにする!」というので、 バンズ担当の出番!…
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鮮やかな紫!

「バタフライピー」パウダーで色付け。パープルバゲット♪

★オンライン・パンレッスン· ★手作りパン

インパクト大!な、パープルバゲット なんだか怪しい色に焼きあがったバゲット..

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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