*365日*おいしいものだけ

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大きな気泡はなし

2時間で焼けるバゲットvs長時間発酵のバゲット

★手作りパン

とことん奥が深い、バゲット作り バゲットはやっぱり難しい…. 何度焼いてもそう思います。💦 今日もシュトレン焼きは続きましたが、仕込みは一度だけで少し余裕があったので、…
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大学生の長男と、Zoomでインド料理レッスンを受けてみました♪

★おうちごはん

インドからのZoomレッスンを受けてみました。 週末に、長男と二人でインド料理のZoomレッスンを受けました♪ インドから本場のインド人シェフが教えてくれるレッスンです。 こちら→★

シュトレン

Etsyからシュトレンをご注文いただきました皆様へ❤

★手作りパン

シュトレンの発送について Etsyからシュトレンをご注文いただいた皆様へ。

シュトレン焼き納め

シュトレン、焼きおさめ&ごちゃごちゃの家の中

★手作りパン

シュトレン、焼き納めの日でした。 昨日は寝たのが2時だったのだけど、 今朝起きたら11時近くで、さすがにびっくりしました。(;’∀’) よっぽど疲れてたのかも。…
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シュトレン焼き

今年のシュトレンの発送は、ほぼ終わり。

★手作りパン

朝から夜中まで… ただいま午前1時半。 今日はひたすらシュトレンを焼く日でした。 Etsyでご注文いただいた分の発送準備は、すべて完了!…
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コーンの皮につつんである

タマレスの季節。

★暮らしのいろいろ

ホリデーシーズンには欠かせない、タマレス♪ 「タマレス」と打つと、絶対に 「玉レス」と変換されるので、困っています。 やめて~。笑…
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かなり大きめ!

日本から届いた、「エグヴィヴ」のシュトレン!

★話題のたべもの

北海道の有名店「エグヴィヴ」のシュトレン♪ 日本のお友達が、去年に引き続き今年もシュトレンを送ってきてくれました。 今年は北海道の有名店、Aigues Vives(エグヴィヴ)というお店のものです♪…
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バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキとかマドレーヌとか❤

★手作りおやつ

ちょこっと休憩 バスクチーズケーキとマドレーヌを焼きました♪ お友達に、「どうしてもpopoちゃんのお菓子を親戚の集まりにもっていきたい!」と、 熱望されたので、これは作らないわけにはいかない!と……
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マジパンが決め手

こだわりのシュトレン、今年は全米に発送中です。🎄

★手作りパン

こだわりのシュトレン、全米にお送りします。 ただいまシュトレンを全米に発送しています。 こちらではまだきちんとお知らせができていないままなのですが、 オフィシャルラインアカウントでお知らせしたところ、…
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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