バゲット修行は続く。 このところ毎日のようにバゲットを焼いています。 うまく焼けないのは何が原因なのか.. どうしたらうまく焼けるのか…..
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満足な焼き上がり、テーブルロール。 *************************** ★辻調製パン通信講座日誌のアーカイブをすべて見る→　★ ***************************…
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近所の焼き鳥屋さん♪ 焼き鳥屋さん、という響き♪ 『近所の焼き鳥屋さん』って響き、素敵～。(^^)/ だってここはアメリカ。…
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旧正月のお祝いディナー 毎年サンアントニオの義母方の親戚宅で行われる、 旧正月のお祝い。 今年はLAから義母もやってきて、一緒に参加してきました♪

鮭とほうれん草のクリームパスタ 先週のいつだったか？のごはん。 適当～、に作ったのだけど、とってもおいしくできた、 鮭とほうれん草入りのパスタ。…
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いよいよ、バタールに挑戦。 パンの勉強をするなら、絶対に上手に焼けるようになりたい、 フランスパン。 一般的に「フランスパン」と日本で呼ばれるものは…
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プデチゲを作ってみました♪ 韓国ではインスタントラーメンをレストランでも出しちゃう！ と聞いたときは、結構びっくりしました。（笑） が、こんなお料理なら納得できるかも？…
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Whole Foods Marketアプリ、使っていますか？ 結構知らない方が多いのではないかな?と思って、…
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