*365日*おいしいものだけ

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海鮮丼

母の日でした。ディナーはテイクアウトの豪華寿司で♪

パン・ヴィエノワ

辻調・製パン技術講座 – 第14課 ストレート法『パン・ヴィエノワ』。

レモンの冷凍保存

常備しておくと便利な「レモン」は、冷凍保存で!

ベーコンエッグバーガー

あるもので工夫!この日は『ベーコンエッグバーガー』に。

笑える成型に

辻調・製パン技術講座 – 第9課 発酵種法で作る、『パン・ファンテジー』。

ドミノピザ

家事放棄!の日。

レーズン酵母のカンパーニュ

久々にレーズン酵母を起こして、カンパーニュを焼く♪

メイソンジャーで

お料理にもパンの発酵にも使える♪ 『発酵玉ねぎ(玉ねぎ酵母)』を仕込みました。

おすすめアーモンドバター

お気に入り★バニラフレーバーのアーモンドバター。

ロコモコ丼

今月の『夜ごはん』まとめ。エンチラーダとかロコモコ丼とか。

おうちバーガー

『おうちバーガー』小さめバンズが、ちょうどよかった。♡

マラサダ

ハワイの揚げパン -『マラサダ』を作ってみた♪

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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