まじめにパンの勉強中！＠辻調・春季スクーリング。
辻調・製パン技術講座 – 第4課 ポーリッシュ法で焼く、『パン・ド・カンパーニュ（ 田舎パン）』 。
一番のお気に入り『やちむんのフリーカップ』で、ほっこり朝時間。
辻調・製パン技術講座 – 第２課『ストレート法で焼くライ麦入りバゲット』 – ３度目の正直？
【パン】クレイジーなクープ！のサワードウブレッド。
『チョココロネ』 の、正しい食べ方？と、カスタードづくりが楽になる泡だて器。
ふわふわ雑穀パンで、コメダのミックスサンド風♪
【パン】オリーブオイル＆砂糖入り。ふんわりめなサワードウブレッド。
ココナツの活性炭パウダーを使った、かっこいい「まっ黒バゲット」、焼けました♪
パン屋さんの日*メッシュ型で焼くミルキーパン、あん食、カレーツナコーンマヨパン、など♪
自分好みのパーフェクトなバゲットを目指して、ひたすら焼く..
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