本当～、に久々にレーズン酵母を仕込み中です。     今日で５日目くらいかな？ 元気に発酵しています♪ あと一日落ち着かせて、明日には出来上がる予定。   このままストレートで焼くか 元種を作るか、 またはヨーグルトと混ぜて元気なレーズンヨーグルト酵母にするか.. 迷い中。❤   今回は、酵母の様子を毎日写真に撮ったので 近々その写真とともに、プロセスを載せる予定です。 酵母を作ること自体は、 本当に簡単ですよ。(^^)   ... Read More about ひさびさのレーズン酵母。元気に発酵中♪

以前ここで紹介した 「本格派のカルボナーラトースト」レシピを レシピブログさんがビデオにしてくださいました♪ （関連記事はこちら　→　【レシピ】本格派の「カルボナーラトースト」）     こんなわかりやすくビデオにしていただいて とってもうれしい♪ こちら↑はYoutubeですが、 この他にも ★Facebook ★Instagram ★Twitter にもアップされています。(^^) ぜひ見てみてくださいね♪     カルボナーラトーストにちょっと似たレシピなのですが わたしが子供のころから食べ続けているこちらのトーストも、おすすめです♪ →　【レシピ】子供の頃から食べ続けている「チーたまトースト」   ... Read More about 「本格派のカルボナーラトースト」のレシピが動画になりました♪

うちの定番、ここでも何度か登場している スパゲティミートボール（ミートボールスパゲティ）。 もともとは義母レシピで、オット担当の料理です。 ... Read More about オット担当。わが家の絶品「ミートボールスパゲティ」

メリークリスマス。 ぷぷぷ...     ごめん、ごめん。 怒ったかな... ？   やっぱり怒ってはる。   かんにんやで～。     なーんて言いながら.. さらに怒らせる。（笑）     今日は長男のピアノの発表会がありました。 （かなりの練習不足のため）ミスもあったけど とりあえず終わってホッとしました。   わたしはピアノの事、あまりよくわからないのだけど 記録として今日演奏した曲名を記しておこうと思います。 (全然覚えられないから。💦） Prelude and Fugue in F minor Bk, II, BWV 881 by J.S. Bach　 (バッハ平均律第２巻第１２番へ短調 BWV 881) ピアノを習えるのも高校を卒業するまでだろうから 発表会の機会もあと３回を残すのみ。 「練習しなさいよ！」ってわたしが声をかけないと すぐさぼろうとするような調子だけど とにかくこのまま最期まで続けてくれたら... と思います。(^^)   ... Read More about 【ねこ】あんこちゃんからメリークリスマス！と、高校生長男のピアノの発表会の記録。

子供たちのために毎年作っている 手作りアドベントカレンダー。 今年で何年目になるかなぁ？     小さいギフトを一つ一つ包んで リボンでつなげていきます。 これ、けーっこう時間がかかります。💦 毎年、今年こそは早めに準備しよう！って思うのに 結局ぎりぎりになってしまう.. 子供たちのために毎年作る、アドベントギフト。早めに準備しようと思うのに、いつもぎりぎりになり、また夜なべ中...#クリスマス pic.twitter.com/CJk6CalJX6— popo@３６５日おいしいものだけ (@popo_tx) 2017年12月1日 今年もまた、１１月最後の日の夜にせっせと作業。 結局終わらずあきらめて、今日（１２月１日）に持ち越し！ なんとか子供たちが学校から帰って来る前に仕上げて １２月１日からギフトを開けはじめることが出来ました。 あ～、ひと仕事終わった！   今年はちょっと大人っぽい色のラッピングにしてみました。 ちなみに去年のものは、こんな感じでした。 →　毎年恒例☆子供たちへのアドベントカレンダー   近くで見ると、ラッピングは超適当です。(;・∀・) 貼り付けてある日付は、 advent calendar numbers printable で検索すると出てくる、 無料の素材を使っています。 それを印刷して、切り取って、ひとつひとつ貼っています。 わたしは地味目のものを選びましたが、 かわいい素材がたくさんありますよ♪     中身は主に、実家からこの時期に毎年送ってもらう 日本のお菓子や雑貨など。 あとは夏に日本に帰ったときに、こっそり買っておいたものや アメリカのホリデーシーズン用のお菓子なども混ざってます。 一つ一つは、安価なもので あんまりお金はかかっていません。 でも手間と愛情はたくさんかけてます。❤   １３歳の次男よりも、１６歳の長男の方が これを楽しみにしてくれていて.. ... Read More about これで何年目かな？子供たちのための「アドベントカレンダー」づくり。

先週のいつだったかに オットが作ってくれた、ハンバーガー。(^^) うちで作ると、好きなものを好きなだけはさめるのがうれしいですよね。     バーガーやサンドイッチのお供には欠かせないポテトチップス、 あとはマヨネーズ、マスタード、ケチャップに数種類のホットソース、などなど... を用意。   家族全員が辛党の我が家では、ホットソースは必需品。 このトレジョの「ハバネロホットソース」、かなり辛いけど美味しいですよ♪ 右側の"Cholula"ホットソースはメキシコのもので、うちの常備品。 普段はタコスなどにかけています。   ピクルスもあると嬉しい。 子供たちもいつの間にかピクルス好きになりました。 しいて言えば、オットは「ピクルスはなくてもいい」と思ってるかも。   各自好きなものを好きなようにはさんで バーガーを作ります♪ これはわたし作。 レタスと玉ねぎはパティの下敷いて パティの上にはチーズ、トマト、ハラペーニョ、ピクルス。 そうそう、ハラペーニョもうちの必需品。 辛いけど風味があって、くせになるんですよね。   色々てんこ盛りで！ わたしはこれ一つで十分おなかがいっぱいになりますが 最近食べ盛りの次男は、二つを平らげます。 今回はオットと長男は二つ目をシェアして、１個半ずつ食べてました。 そんなわけで... うちは４人家族ですが、バーガーはいつも６つ作ります。(^^)     いつもはバンズも自家製のことが多いのだけど この日はうっかりパンを作り始める時間が遅くなってしまい 焼き上がりを待っていたら９時ごろになりそうだ、ということに発酵途中で気づき、 慌てて買いに行くことに... ＣＶＳ（薬局のチェーン）がうちから近いので バンズあるかなぁ、と立ち寄ってみたら、あるのはあったのだけど 材料を見ると添加物だらけ... わけのわからない材料名が３０こくらい並んでる。💦 毎日食べるものでもないし、これでいいかな.. ... Read More about 好きなものいっぱい詰め込んだ、自家製バーガー♪

日曜の夜に、クリスマスツリーの飾り付けをしました。(^^) 感謝祭の週末にツリーを出すのが アメリカでの習わしですが わたしは金曜日も土曜日も一日仕事で、バタバタ。 日曜日は休みだったけど、 やっと休み～！と、ついのんびりしたくなって 気がついたらもう夜！     ツリーだけは土曜日の間にオットにお願いして出してもらってあったので 後は飾り付けだけ、なんだけど これが結構時間のかかる作業なんですよね。 先延ばしにしたくなったけど、 いや、いかん！ これだけは今日中に終わらせないときっと後悔する！ と思って、夜の８時過ぎになってようやく重い腰を上げました。💦   次男に手伝ってくれるようにお願いすると、 Hey Google! Play some xmas music! （グーグル、クリスマスの音楽をかけて！） と、グーグルホームさんに指示してくれて クリスマスの音楽がかかったので 一気に気持ちはクリスマスモード。 面倒に思っていた作業が、楽しくなりました。❤   ★買ってよかった♪　かわいくて頼もしい、Google Home。 ★日本@楽天さん Google Home（グーグル ホーム）   ★アメリカではウォルマートやターゲットなど どこでも買えますね♪ （ライバルのアマゾンさんでは、売っていませんが。💦）   次男はオーナメントを飾るのも手伝ってくれました。 こういうのはやっぱり一人じゃなく 家族でやるのが楽しいね。 ありがとう♪     さて、何か新しいものを出すと もちろんわらわらと集まって来る、ねこさんたち。 ツリーの下にも、黒いのが一匹。(^^) A post shared by popo🍙 (@popotx) on Nov 26, 2017 at 7:11pm PST   ふと見ると、いるいる... ... Read More about クリスマスツリーの飾り付け完了🎄ねこたちも喜んでます。

感謝祭でターキーを焼いた残りが まだ冷蔵庫に.. なーんていう方も多いかと思います。(^^)/ うちにも足の部分が残っていたので これでスープをとりつつ、ターキーヌードルスープを作ってみよう、と思いつきました。★ ... Read More about 【レシピ】感謝祭の残り物ターキーを、子供がよろこぶ「ターキーヌードルスープ」に簡単リメイク♪

一昨日の土曜日のこと。 わたしはほぼ一日仕事だったのだけど クリスマスツリーをガレージから出しておいてくれるよう、オットにお願いしていました。 そうしたら、飾りつけも終わってないのに もうツリーの下にプレゼントが？♡ なんかへしゃげてるけど。     なんだ、あんこさんか。('A`)   もしかして隠れてるつもり？   くつろいでいらっしゃるようだから そっとしておきました。 じゃましてごめんね。     感謝祭のおやすみが終わって また今日から子供たちは学校、オットは仕事。 わたしはといえば、感謝祭の間も結構働いたので イマイチ休んだ気がしませんが... あっという間にクリスマス休暇がやって来るので それまでまた頑張ります。(^^) クリスマスはオットの実家のＬＡで過ごし、 ＬＡの実家からの小旅行も予定中。(^^) そんなわけで、年末年始は仕事もお休みをもらうつもりだし わたしにとってもほんとのバケーションです。 あ～、楽しみ♪   ... Read More about 【ねこ】クリスマスツリー★飾りつけも終わってないのにもうプレゼント発見！