夏らしい和菓子♪ ２度目の練り切りレッスンを受けました♪ もちろん今回も先生はステフェス 淑子さん。 オンラインでこんなレッスンがとれるなんて.. ありがたい世の中になったなぁ～！って思います。(^^)/ 今回は夏らしい、アジサイです。 ... Read More about ２度目の練り切りレッスン。アジサイを作りました♪

余っているふりかけ、消費しましょう～♪ 実はうちの冷凍庫には、ふりかけが２０袋くらい眠っていまして... なのでそれをどんどん使っちゃおうキャンペーン開始！笑 先日の記事でもちらっと紹介させていただいたのですが、こちらはカラーピーマン（ミニペッパー）の炒め物を、余っていたふりかけで味付けした一品です。 ... Read More about 使い切れない「ふりかけ」。万能調味料として活用しちゃおう♪

ビターな甘さで大人の味。ショコラバゲット お友達の家に遊びに行くのに、 何もって行こうか～？って聞いたら、 そこの高校生の娘さんから、 「ショコラバゲット」！というリクエストがありました。(^^)/ そんなわけで、張り切って久々に焼いてみたのだけど、 これ、おいしいなぁ～、って再認識。☺ ... Read More about 大人のおやつ♡ショコラバゲット

手作りバンズは外せない♪おうちバーガー 独立記念日の翌日。 振り替え休日だった月曜日のごはんは、 久々のおうちバーガーでした。 バンズはわたしが担当！ 面倒で型に入れずに焼いたので、 少し不ぞろいですが。(^^)/ ... Read More about 手作りバンズで作るおうちバーガーが、一番おいしい♪

色鮮やかなビーツ入りフムス 友人がポットラックの時にたまに持ってきてくれる、 ビーツフムスがとってもおいしくて、 作り方を聞いたら、 「普通のフムスにビーツを混ぜるだけ！」とのこと。 ビーツの土っぽさがあまり好きでない方も多いと思うのですが このフムスは全く癖がなくて、ぱくぱくいけちゃいます。 色が奇麗だから女子受けがいいし、 パーティなどにもぴったり！ ... Read More about 【レシピ】鮮やかなピンク色が魅力！ビーツ入りフムス。

独立記念日はやっぱりBBQ 今日は独立記念日でした。 独立記念日！というか、アメリカでホリデーといえば やっぱりBBQ。 特に夏はもうこれ以外にないですよね。笑 そして、BBQといえばオットの出番、ということで... 今日のごはんはおまかせで。 ... Read More about 4th of July（独立記念日）のごはん・ブリスケット＆ハラペーニョポッパー