満足な出来上がり♪　いちごタルト 本当はバレンタイン用のスイーツにしようと、バレンタインの日の午後に作り始めたのだけど、 途中で力尽き、仕上げは翌日になりました。笑 バレンタイン当日はアーモンドクリームを流し込んで焼くところまでで終了。 翌日にカスタードクリームを作り、いちごと生クリームをトッピング。 ... Read More about 【レシピ】バレンタイン仕様★ココア生地の『いちごタルト』

今年もフォンデュ 今年もバレンタインデーのディナーは、恒例のチーズフォンデュでした♪ バレンタインデーの前日くらいからものすごい寒波がやってくるのがわかっていたので、 二日前の午後にマーケットに買い物に行ったら、 平日の午後だというのにすごい混雑でびっくり。 その時点でもう卵などはかなり品薄になっていたのだけど、 その後一時棚が空っぽになったお店も多かったそうです。 ぎりぎりのタイミングでした。💦 ... Read More about 2021年バレンタイン❤恒例のフォンデュディナー

ハート型ベーグルが主役のブランチ さむーーーーいバレンタインです。 ただいま外は－１１℃。 ここに引っ越してきて２０年以上になりますが、 こんなに寒いのは初めて。 －１０℃以下になったのは、１９８９年が最後だったみたい！ ほんの１０日ほど前は最高気温が２８℃の日もあったんですよ～。 恐るべき大陸の気候。 ... Read More about バレンタインブランチ❤ハートのロックスベーグル

ハートバゲットサンドイッチ 冷凍庫で眠っていた、ハート型バゲット。 今日のランチタイムに次男（１６歳）がごそごそと取り出して、 こんなサンドイッチを作っていました。笑 これでサンドイッチを作ったらかわいいだろうなぁ～、って考えていたのに、 先こされた～。笑 ... Read More about 高校生次男作❤乙女な「ハート型バゲットサンドイッチ」

バレンタインに！ハート形バゲット。 バレンタインが近いので、なんでもハート形にしてます。笑 バゲットもハート形に。 甘いもの嫌いの方へのプレゼントに、いかがでしょう？❤ ... Read More about バレンタインに♡ハート形のプレーン＆ショコラバゲット（成形動画あり）

ステーキの翌日のごはん 誕生日にステーキをたらふく食べて、胸やけ気味の翌日。笑 まだ残っていたステーキ肉を使って、 こんな献立になりました。 ガーリックライス（油分控えめ、ステーキちょこっと乗せ）、春菊の胡麻和え、あっさり大学芋風。 ... Read More about ステーキ乗せガーリックライスで和風の献立

バースデーディナー 週末にまた一つ年をとりました。(*‘∀‘) 誕生日に食べたいものは何ー？と聞かれていて、 どうしようかなぁとずっと迷っていたのだけど、 結局ステーキをリクエスト。 わたしが手伝わなくても作ってもらえそうなもの、 そしてほんのちょっとだけ特別感のあるもの.. と思ったら、 そうなった、という感じかな。(^^)/ ロデヴを添えて。 ... Read More about 誕生日ステーキディナー＆次男が作ってくれたケーキ

ロデ宇４回目 ご縁があり、「パン・ド・ロデヴ普及委員会」に参加させていただくことになり、それ以来自分でもなんとかかっこよくておいしいロデヴが焼けるようになりたい！と、修行中です。 今回は４度目のトライ。 今までのものと比べると、かなりいい感じ！(≧∇≦) ... Read More about ロデヴ＃４-　理想に近づいてきた✨