うちの定番「スパゲティミートボール」。 日曜日のごはん。 わたしはベークセールで、早朝からパンを焼き、 午後にはパンを届けたりして夕方まで帰ってこない予定だったので、 夕飯はオットに担当してもらいました。(^^) 長男リクエスト、「スパゲティミートボール」がこの日のメニューでした。 ターメリックブレッドで作ったガーリックトーストと、 ローカルファームの新鮮レタスサラダを添えて。 ... Read More about スパゲティミートボールのディナー＆とってもきれいなゴールデンビーツ。

2度目のベークセール 先々週に引き続き、 友人経営のカフェでの、二度目のベークセールでした。 ... Read More about ベークセールでした。お気に入りの「抹茶ミルクジャム」や「抹茶＆ホワイトチョコマフィンなど♪

バイトしてほしい。 アメリカの学校の夏休みは長ーいですが、 いつもなら子供たちは二人とも 結構忙しく過ごしています。 旅行に行ったり、キャンプに参加したり.. ... Read More about 息子たちよ、働け～。

前回よりはちょっとまし？な焼き上がり。 前回に引き続き、再びイングリッシュマフィンの試作。 今度はセルクル（リング型）に入れて焼いてみました。 深めのセルクルを使ったので、厚焼きマフィンです。 ... Read More about イングリッシュマフィン再び。

別ブランドのも試してみた。 台湾で発売され大人気になり、 売り切れが続出したという、「黒糖タピオカミルク・アイスバー」。 ただいまアメリカでも話題です。 http://www.slowlifefantasy.com/2020/05/tapioca_tea_icebar/ ... Read More about 別のブランドも発見！試してみた。「黒糖タピオカミルク・アイスバー」。

手作りドレッシングのすばらしさ いつのころからか、市販のドレッシングは買わなくなりました。 日本に帰った時にちょっと興味深いドレッシングを見つけると つい買っちゃうことはあるけれど。(;'∀') それは特別ね。 これ、おいしかったな。 ... Read More about ドレッシングは絶対に手作りするべき！な５つの理由♪

ほんのちょっとご馳走風。チキンパルメザン。 言ってみたらチキンカツと似たようなものなんだけど... チキンパルメザンにすると、ちょっとご馳走風。❤ チキンカツのように揚げるわけではなくて、 フライパンで焼きつけてからオーブンで仕上げるから、 比較的ヘルシーで、しかもとっても簡単です。 ... Read More about 【レシピ】簡単だけど特別感あり♪　チキンパルメザン。

子供もパクパク食べちゃう、ケールチップス。 ぱりぱりでスナックみたい。 野菜嫌いのお子さんでも食べられてしまう、ケールチップス。 今日はエアフライヤー（ノンフライヤー）で作ってみたら、 いい感じの仕上がりになりました。 軽くてサクサクしていて、 このレシピならケール一束を一人であっという間に完食できちゃいます。👍 ... Read More about 【レシピ】スナック感覚でいただける – エアフライヤー（ノンフライヤー）で作る『ケールチップス』。