2018年のクリスマス。 今年もいつもと変わらないクリスマスを過ごせたことを とてもありがたく思います。☺ ... Read More about いつもと変わらないクリスマスが、最高のクリスマス。

毎年繰り返される、いろいろ。 LAのオット実家にて、くつろぎ中。 今日は、こちらでの様子を淡々と綴ります♪     12月23日が誕生日の甥っ子のお祝い。 昨日の夕方に到着したのですが、 昨日は甥っ子の16回目の誕生日でだったので、 みんなでお祝いをしました。 ... Read More about オット実家でのクリスマスイブ。

おはようございます。 popoです♪ 数日前に、メキシコ料理のタマレスをたくさん作りました。   ★タマレスについては、先日こちらに詳しく書いています。 https://www.slowlifefantasy.com/2018/12/tamales/     結構手間のかかるタマレス作り。 タマレス作りは結構手間がかかります。💦 だから、メキシコ人でも自分で作る人は少なくて、 多くの人にとっては、タマレスは「買うもの」。   だけど、この忙しい時期にわざわざその手間のかかるタマレスを作った理由は.. 「義理両親へのプレゼント」にしたかったから。   義理両親も、もう80歳。 もともと物欲もほとんどない二人だし、 欲しいものなんてほとんどないんですよね。 プレゼントをもらいたいともきっと思ってないだろうけれど、 やっぱり何か用意したい。 負担にならず、それでもって喜んでもらえるもの.. ... Read More about 「お金では買えない、プレゼント」を詰めて、行ってきます♪

オマハステーキのフィレミニョン・ベーコン巻き 先日初めて買ってみた、Omaha Steaksのお肉。 いくつかをセットで買って、ちょこちょこといただいてきましたが これが最後です。 ★オマハステーキで買ったもの↓ https://www.slowlifefantasy.com/2018/12/omaha_steaks/ ... Read More about ちょっと豪華なおうちごはん♪　オマハステーキの「フィレミニョンベーコン巻き」、自家製フレンチフライ、サフラン入りのリゾットなど。

またまたシュトーレン 今年は本当にこれで最後。 またまたシュトーレンを焼きました。(^^)/ 今月は40個ほどもシュトーレンを焼きました。 なかなかの量でしょ。(@_@) ... Read More about シュトーレン。今年はこれで本当に作り納めです。

犬って面白い 先日、長男がお菓子をローテーブルの上にほったらかしにしたようなんです。 気が付いたら、お菓子の袋は空っぽ。 そして袋を噛んだような跡がたくさん残っていました。(+_+) チョコレートがかかっていたお菓子だから 犬には絶対にだめ！ ちゃんと子供たちには話して聞かせていたはずだったのに.. ... Read More about 【いぬ】 逆切れラニ子さん。

ボリュームたっぷり。主食にもなる、チョップドサラダ。 昨日のディナーのメニューだった、「メキシコ風チョップドサラダ」のレシピを紹介します♪ ... Read More about 【レシピ】ボリュームたっぷり、「アボカドドレッシング」でいただく『メキシコ風チョップドサラダ』。

アメリカ発信面白マガジン「はっちすたじお」さんに 2018年12月分のコラムが掲載されました♪ ... Read More about 「はっちすたじお」さんにて、2018年12月のコラム掲載★【クリスマス『シュトーレン』が人気！手作り販売始めました】

ホームメイド『タマレス』のおいしさ♪ タマレス(Tamales)とは、トウモロコシ粉にラードを混ぜて練り、 お肉やチーズ、野菜などを包んでトウモロコシの皮で巻いて蒸した、メキシコの伝統的なお料理です。 メキシコではホリデーシーズンに食べる習慣があるようですが 作るのが結構面倒なので、今では自分で作る人は少数派みたい。 ... Read More about メキシコ人のおじさんが売りに来る、絶品『タマレス』。