ラテンアメリカ料理や中東料理を もっと知りたいなぁ、と最近思っています。(^-^) そんなわけで、週末に 「エルサルバドル風チキンのワイン煮」を作ってみました。

きのうの夕ごはんは 久々の「ジャンバラヤ」でした。

先週のいつだったかの、ごはんです。 トマトとモッツァレラチーズのパスタ トレジョのグリル野菜 ポブラノペッパー＆コーンのチャウダー…
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似てないけど、実は姉妹のこの二匹。 体はあんこちゃんの方がずっと大きいけど、 アネゴ肌なのはゆずの方。

アメリカ発信面白マガジン「はっちすたじお」さんに 2018年1月分のコラムが掲載されています。 こちら→　アメリカは食も多文化 !…
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久々に、ドライイースト使用の シンプルなカンパーニュを焼きました。

日曜日の夕方のこと。 お友達と、近くのカフェ兼ブルワリーで、かるーく一杯♪