*365日*おいしいものだけ

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ベジタリアンインド料理のランチ。パニプリとドーサが大好きだ~。

★そとごはん

[ad#ad-top] 友人と、ベジタリアンのインド料理屋さんで、ランチをいただきました。 ほとんどのお客さんがインド人、の 本格的なお店です。(^^)…
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バターも卵も使わない、シンプルで可愛い丸パンを焼きました🎵

★手作りパン

[ad#ad-top] 油脂を全く使わない、シンプルな丸パンを焼きました♪ 材料は、粉、水、塩、砂糖、イーストのみ。 もっちりした、とってもおいしいパンです。

カルボナーラ、焼きロメインレタスのサラダ、いちじくの生ハム巻き、の献立

★おうちごはん

[ad#ad-top] きのうのごはん♪ 子供たちが大好きなカルボナーラ、グリルしたロメインレタスのサラダ、 それから、まだたっぷり残っているいちじくを、生ハムで巻いたもの。

メイソンジャーを使って、かわいく発酵野菜(乳酸キャベツ)をつくってみよう♪ 失敗なし!

- 野菜・サラダ・ドレッシング· ★レシピ· ★健康でいるために

[ad#ad-top] メイソンジャーを使って、失敗なく、かわいく 発酵野菜が作れてしまうツールがあります。 それが、このPickle…
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【レシピ】辛党さんの、四川風麻婆豆腐。それからいちじくシーズン限定のサラダ♪

- 卵・豆腐· ★おうちごはん· ★レシピ

[ad#ad-top] きょうのごはんは、 から~い、四川風麻婆豆腐、いちじく入りサラダのメープルシロップドレッシング、 それから淡路島玉ねぎのスープ、でした。

【いぬとねこ】自由ねこ「あんこ姫」と、控えめ犬「ラニ子」

★いぬ· ★ねこ

[ad#ad-top] どてーん…. 自由なあんこ姫。 いつも人通りの多いところで、こんな風にでれーーん、とへそ天状態。

お料理が苦手でも大丈夫!「気軽に楽しめる、おうちインド料理」、それから発酵野菜のお話し

★おうちごはん

[ad#ad-top] 昨日の夜ごはんです。 二種類のインドカレー、パニール入りのナン、サモサ、それからスパイスたっぷりの発酵キャベツ。 実はこれ、ほとんど手をかけていません。(^^)

【レシピ】オールパーパスフラワー(中力粉)使用の「黒ゴマベーグル」、とベーグルサンドイッチ♪

★手作りパン

[ad#ad-top] ベーグル熱、冷めやらず。 ホワイトチョコレート入りのココアベーグルを2日連続で焼いた後 それでも焼き足りず、黒ゴマベーグルを。

ホワイトチョコ入りココアベーグル、と「サフのドライイースト」

★手作りパン

[ad#ad-top] 久しぶりのパン作り。 無性にベーグルが焼きたくなって (「食べたくなって」、ではなくて、あくまでも「焼きたくなって」、です(笑))…
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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