*365日*おいしいものだけ

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レッスン風景

レッスン風景と、メキシコ風ピザ★

★オンライン・パンレッスン· ★手作りパン

レッスンの様子 週末のレッスン風景。 今はキッチンからレッスンをしていますが、 今ダイニングエリアをスタジオにしようと計画中で、…
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マリトッツォ

マリトッツォを作る会

★手作りパン

マリトッツォ研究♪ 辻調通信製パン講座を取っていた時に スクーリングで知り合った同期生たちと、 Zoomでパンを焼きつつおしゃべりする会をしよう!ということになりました。…
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できた♪

ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪

★おうちごはん· ★おすすめ♪

HelloFreshのミールキット わたしはもともと料理が好きだし、 今まであまりミールキットの必要性は感じていませんでした。 自分で作るのに比べると、やっぱり高くつくし、いらなーい!って。💦…
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チキンオーバーライス

ファラフェル&NY名物の「チキンオーバーライス」

★おうちごはん

たまのテイクアウトごはん 先週のいつだったかのごはん。 次男のリクエストで、「チキンオーバーライス」をテイクアウトして 頂きました♪

Hicoダウンタウン

テキサスの小さな町へ、日帰りおひとりさま小旅行。

★旅行・お出かけ

テキサスの田舎町、Hicoへ。 最近素敵なお友達ができました。❤ わたしのブログを見てメールをくださったのがきっかけで たまにお話させていただくようになった方。…
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ねこグラス

誕生日に息子がくれた、かわいすぎる「ねこグラス」

★お気に入り

あんこ&ゆずグラス 先月の誕生日に、長男が送ってくれたグラス(コップ)。 ネコの足型グラス。 かわいいでしょ~?(^^)/

ココアでおめかし

マスカルポーネクリーム入り☆「ティラミス風マリトッツォ」

★手作りパン

マリトッツォ試作2回目 2度目のマリトッツォ作り。 今回はふとひらめいて、ティラミス風にしてみました。 ちょうどマスカルポーネチーズが冷蔵庫に眠っていたのも、思い出した♪

練習必要

フルーツタルト再び&夫婦だけの日の粗食ディナー

★おうちごはん· ★手作りおやつ

フルーツタルト修行 人に頼まれたものと、持ち寄り用に、 二つタルトを焼きました。 クリームの絞りがへなちょこな仕上がりになったけど、…
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適当カンパーニュ

飾りクープ用の丸形クープナイフホルダー&適当カンパーニュ

★手作りパン

飾り切り用のクープナイフ 適当~、に焼いた、カンパーニュ。 夜遅くにサワードウの捨て種と、少量のイーストでピザ生地を仕込んで、 そのままうっかり朝まで忘れてしまい…..
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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