*365日*おいしいものだけ

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胸肉がやわらか

【レシピ】簡単だけど特別感あり♪ チキンパルメザン。

- 肉料理· ★レシピ

ほんのちょっとご馳走風。チキンパルメザン。 言ってみたらチキンカツと似たようなものなんだけど… チキンパルメザンにすると、ちょっとご馳走風。❤ チキンカツのように揚げるわけではなくて、…
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ケールチップス

【レシピ】スナック感覚でいただける – エアフライヤー(ノンフライヤー)で作る『ケールチップス』。

- 前菜・おつまみ· ★レシピ

子供もパクパク食べちゃう、ケールチップス。 ぱりぱりでスナックみたい。 野菜嫌いのお子さんでも食べられてしまう、ケールチップス。 今日はエアフライヤー(ノンフライヤー)で作ってみたら、…
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アンバー色のボウルセット

久しぶりのアメリカンヴィンテージショッピング★きらきらアンバー色のボウルセット

★お気に入り

うっとりするほどきれいなボウルたち たくさん持っていたヴィンテージ食器類は、かなりの量を手放して、 今残っているのは厳選したものだけ。 そんなわけなので、長い間新しく買うなんてこともなかったのだけど、…
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ハードロール

辻調・製パン技術講座 – 第15課 ストレート法『ハードロール』。

★辻調製パン通信講座日誌

ハードロール テーブルロール(ロールパン)と似ているけど、 使うバターやお砂糖などが少なめの、リーンなタイプのパンです。 このくるくるの成型が楽しくて好き。(^^)/

新玉ねぎと生ハムのマリネ

レシピへのリンクあり★デパ地下風「新玉ねぎと生ハムのマリネ」

★おうちごはん

憧れのデパ地下の味♪ 日本のデパ地下のお惣菜って、ものすごーーく魅力的ですよね。 どれも試してみたくなる。✨ でもお値段が驚くほど高くて、…
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キラキラお野菜

気分転換にファームでお散歩。それから採れたての宝石みたいなお野菜たち。✨

★暮らしのいろいろ

ファームへお出かけ。 昨日は全く生産性のない一日でした。 なんだか朝からやる気が出ず、だらだらしている間に一日が終わった感じ。 そんな日もあるさ……
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発酵玉ねぎ入り

【レシピ】発酵玉ねぎ入りのたれでうまみアップ – 『サーモンの漬け丼』

★おうちごはん

発酵玉ねぎを使った、まろやかな漬け丼 (レシピは一番最後にあります。) 週末です。 あー、お寿司が食べたいな……
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いちごとブルーベリー入り

最近のお気に入り❤コスコで買う『冷凍アサイボウル』。

★おすすめ♪

コスコ(コストコ)で買えるアサイボウル 最近のわたしのお気に入りのおやつは、 先日紹介したタピオカミルクティーアイスバーと、 それからコスコで買える、冷凍のアサイボウル。…
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出来た

理想の気泡ポコポコな『イングリッシュマフィン』を目指して。

★手作りパン

たどりつけない、理想のイングリッシュマフィン。 いままでにも何度かイングリッシュマフィン作りには挑戦しているんだけど、 なんだか違う… 美味しくないわけではないのだけど、…
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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