*365日*おいしいものだけ

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独立記念日のディナー

独立記念日の日のBBQ★三手間?かけた、絶品「ベイビーバックリブ」。

★おうちごはん

独立記念日だから、やっぱりBBQ。 アメリカでは、ホリデーといえばBBQ。 夏場のホリデーは特にそうですね。 というわけで、我が家もやっぱりこの日はBBQにしなくちゃでしょ、ということで、…
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いちご酵母のカンパーニュの食べ方

「いちご酵母のカンパーニュ」と「チョコレートスプレッド」の相性が、最強でした♪

★手作りパン

いちごとチョコの組み合わせ♪ 先日焼いた、「いちごストレート酵母のカンパーニュ」。 ほんのりとしたいちごの香りと甘みがあって、 ちょっと食べ方が難しそう、と思ったんです。

発酵早かった!

元気ないちご酵母で焼いた、カンパーニュ。

★手作りパン

いちご酵母の仕込み。 数週間前に仕込んだ、いちご酵母。 いちごに水と砂糖少々を注ぎ、見守ります♪ 仕込み直後。…
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メキシカンプレート

カニータス・タコス – 「おうちメキシコ料理」は意外とヘルシーです♪

★おうちごはん

おうちタコス 次男(16歳)は、メキシコに住んでも十分生きていけると思うほど(笑)、 メキシコ料理好きです。 日本に連れて行くと、3日目には…
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軽めのアイシングです

【レシピ】うちの保存版!のお墨付きを得た、「キャロットケーキ」。

- おやつ· ★レシピ

長男の誕生日に作った、キャロットケーキ。 長男19歳の誕生日ケーキのリクエストは、 「スパイスキャロットケーキ」でした。

Beyond Burger

話題のヴィーガンバーガー、「Beyond Burger」を食べてみた♪

★おうちごはん· ★手作りパン

Beyond Burgerに挑戦! 「本物のお肉に限りなく近い!」と話題のヴィーガンバーガーパティ、 「Beyond…
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サムズクライブのお買い物

人のショッピングカートの中が気になりませんか?私が買ったものをご紹介【サムズクラブ編】Part1 – ハワイのビールとかジャマイカのパティとか。

★人のショッピングカートの中が気になりませんか?

業務用スーパーの、サムズクラブでのお買い物。 業務用スーパーといえば、コストコが有名ですが、 アメリカにはもう一つ全国展開している、コストコと似た店舗があり、 それがSam’s…
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お花のベーコンエピ

自粛期間中に受講した、オンラインクラス① – 『パン教室M’s工房』で「お花のベーコンエピ」を習う♪

★手作りパン

自粛生活で、うれしかったこと。 コロナで外出制限が始まってから、 本当に多くの人がオンラインのクラスを始められましたよね。 これ、わたしにはとてもうれしい出来事でした。❤

から揚げの献立

「塩甘酒」でおいしくなった♪「鶏のから揚げ」。

★おうちごはん

長男の誕生日イブごはん 今日は長男の19歳の誕生日でした。 あと一年で20歳かぁ~。信じられません。💦 今日のことはまた後でお話しするとして……
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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