Baking Day 今日はベーキングディでした。 ありがたいことに、こんなにたくさん一度にご注文を頂いて。✨…
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今までで最高の出来だった、ピザ！ おうちピザが、限りなく理想に近づいてきました。☆彡 理想は、本格派の窯焼きピザのようなクラスト… あんなピザを家で作るのは無理なんだ、って思ってたけど、…
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アメリカのハンドサニタイザーが、こんなことになってた！ 現在では必需品になった、ハンドサニタイザー（手の消毒剤）。 コロナウィルスが広がってから今までの数か月間は、 手に入れるのがとってもに困難でした。…
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レーズン酵母で試作中。 今までレーズン酵母ではカンパーニュしか焼いたことがなかったのだけど、 初めて食パンに挑戦してみました。 レシピは、基本的にいつも作っているシンプルな食パンで、…
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ツォップフ（三つ編みパン） やり残していた辻調製パン通信講座の課題の一つ.. レーズン入りの、ツォップフ（ツォップともいいます）。 「三つ編み」という名前のパンです。…
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コチジャンがカレーに合うことを発見！ 「今日は料理が面倒だなぁ～。」という日のカレーライス。 薄切り肉で作れば、さらに時短になるし、 何より、わたしは結構薄切り肉入りのカレーが結構好きです。…
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使いこなしたい、『ノンフライヤー（エアフライヤー）』 パンの発酵器として大活躍している、ブレビルのスマートオーブン。 去年の感謝祭ブラックセールの時に購入した、 ブレビル（reville)のスマートオーブン。…
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デッキの模様替え計画が進んでいます♪ 昨日の日記でちらっとお話しした「あるもの」とは… これでした。❤  …
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動画を見てどうしても食べたくなった、プリンケーキ！ Twitterで見つけて、どう~しても食べたくなり、作りました。 プリンとスポンジが２層に分かれる、 プリンケーキ。✨