*365日*おいしいものだけ

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カンパーニュ

こねない!なのに味も見た目も妥協なし!な、「カンパーニュ」の作り方①

半分に切って召し上がれ

【レシピ】手軽な材料で♪ 基本の”レバーペースト(パテ)”入り『バインミー』。

バインミー用のバゲット研究

ベトナム風サンドイッチ(バインミー)用のバゲット作り。ベストなレシピを求めて、引き続き試作中~。💦

アメリカンチェリーのコンポート

【レシピ】はずれのフルーツが感動的なおいしさに♪ アメリカンチェリーのコンポート。

バーベキューポークのバインミー

【レシピ】アジアンな甘辛味がやみつきに!バーベキューポークのバインミー(ベトナム風サンドイッチ)。

ベトナム風なます」

【レシピ】バインミーには必須♪ ベトナム風「なます」。

バインミー用のバゲット

軽めの食感が決めて。ベトナム風サンドイッチ(バインミー)用のバゲット。

久々のラウンドメッシュパン

やっぱりかわいい♪ メッシュ丸形で焼く、ミルキー食パン。

キムチフライドライス

【レシピ】キムチが苦手でも大丈夫♪ スパム入り「キムチフライドライス」。

レーズバターシュガーパン

【レシピ】ポーリッシュ法で作る、『レーズンバターシュガーパン』。ふわふわ~。❤

酒粕入り山型食パン

【レシピ】感激のしっとり&ほわほわ感✨ 酒かす入り食パン。

鮭とほうれん草のクリームパスタ

鮭とほうれん草のクリームパスタ(適当レシピあり)。

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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