24時間後の様子 サワードウスターターの仕込みをしてから２４時間後。 どんな様子になっていますか？ これは本当に環境によっていろいろなので、 ２４時間後にこうなっているべき、というはっきりした基準がないんですよね。 これがとても難しいところ、というか、 混乱してしまうところだと思います。 ... Read More about ②サワードウスターターの起こし方 – ２日目の手順。半分捨てて、半分足す。

ブランチで食べておいしかった「アボカドトースト」を思い出して。 週末の朝ごはん。 早く食べなくちゃいけないアボカドがたくさんあったので アボカドトーストにしました。 ... Read More about 【レシピ】ブランチで食べた「おしゃれアボカド＆エッグトースト」を再現！

サワードゥスターターの起こし方は、粉と水を混ぜるだけ サワードゥスターター（ルヴァン種、または発酵種）の作り方は、 基本的には「粉と水を混ぜる」。これだけです。(^^)/ わたしは最初、いろいろなブログ（英語）を読み漁って スターターの作り方を学びました。 でね... 気が付いたことがあります。 多くのサイトは 「前書きが長い」 のです。💦 ... Read More about ①サワードウスターターの起こし方 – 粉と水を混ぜる、これだけ！

サワードゥスターター（ルヴァン種）の起こし方。 自分でサワードゥブレッドを焼くようになってから、 ずーーーっとやりたいと思っていたこと... それは、ここで「サワードゥスターター（ルヴァン種)の起こし方を １から詳しく解説すること」、です。 ... Read More about 【パン】サワードゥスターター（ルヴァン種）の起こし方を、手取り足取り解説します。(^^)/

先日Hマートで見つけた、韓国のヘアカラーが、 とっても良い感じでした♪ ... Read More about 白髪もカバー。いい感じの「韓国の漢方入りナチュラル系ヘアカラー」、見つけた♪

ようやく♪ 作りました。コロッケ！ 作るときはたくさん一度に。大量生産です。 ... Read More about 『インスタントポット』が強い味方♪　ポテトコロッケを大量生産。

あまーいクリームチーズフィリング入りの、ブルーベリーパン。 わが家の長男（１７歳男子）が愛してやまない、 ブルーベリークリームチーズパン。 見た目はとっても地味。（笑） ... Read More about 長男が愛してやまない『ブルーベリークリームチーズパン』

サワードゥブレッドを焼くときに、ビーツパウダーを混ぜ込んでみました。 ほんのりピンク色をした仕上がりを期待して... ↑オーブンに入れる直前は、こんな感じ。 きれいなピンク色をしていました。 かわいいでしょう～？(^^)/ ... Read More about ビーツ入り。ピンク色のサワードゥブレッドを焼くつもりが…