鶏の出汁で炊いたごはんに鶏肉を乗せ、ソースをかけて食べる... このお料理は、いろいろな名前で呼ばれていますよね。 海南チキンライス、海南鶏飯、シンガポールチキンライス、カオマンガイ... ... Read More about 海南チキンライス、海南鶏飯、シンガポールチキンライス、またはカオマンガイ？

週末にうちにお客様が来てくださいました。 駐在の日本人のご家族（それから仲良し友人夫婦も来てくれていましたが）で、 まだ在米歴がそれほど長くない、ということで... アメリカンなものがいいかな？と、 タコスに決定。 ... Read More about シュリンプ＆カニータスタコスで、おもてなし。

インスタグラムで見かけた、ぽこぽこフォカッチャ。 見た瞬間に、「なにこれ～？！」と、目が釘付けに。(^^)/ ... Read More about ルヴァン種使用。迫力の『ぽこぽこフォカッチャ』。

Etsyで見つけて一目ぼれしたマグたち♪ 最初に、「かわいいー！❤」って目が離せなくなったのは、 このスイカマグでした。 もう夏も終わりだけど... 買っちゃいました。(^^)/ ... Read More about アメリカの陶芸作家さんの作品たち。かわいすぎるマグふたつ♪

うちの長男はジャンバラヤが大好き。 一から作ると結構面倒なんだけど、 ミックスを使えば簡単です。 しかも炊飯器を使えばさらに楽々♪ ... Read More about 炊飯器で簡単に！市販のミックス使用の「ジャンバラヤ」。

うちの次男はピーナツアレルギー持ちです。 ちゃんとアレルギーテストをして 具体的に何がダメなのかを調べたことはないのだけど、 確実にピーナツやカシューはNG。 お医者さんからは、とりあえずツリーナッツ（木になるナッツ）は避けるようにと言われています。 ... Read More about 「ナッツの入っていないグラノラバー的スナック」＆ランチタイムのハイスクールオフィスの様子。

とってもかわいい、パイレックスの保存容器を買いました♪ 平たい長方形で、 ３カップサイズ（約750ml)です。 I ❤ Leftovers（残り物大好き）と書かれてあります。(^^)/ ... Read More about 残り物ラブ❤かわいい『パイレックス』の保存容器♪　それから、「保存容器の見直し」のおはなし。

オットが中国旅行から戻ってきました～。 いい経験をたくさん出来たようで、よかったよかった。( ;∀;) 旅行をすると色々と「気づき」がありますよね。 それが旅をすることのよさかなぁ、と思います。 オットも何かと考えるところがあったようです... ... Read More about オットの中国土産。甘いキューピーマヨネーズとか、なんだかわからないフェイスクリームとか。笑

最近、世界のサワードウブレッド愛好家（作る方）の中で 「クープアート」がじわじわと話題になっているようなんです。 ... Read More about ハート型クープが超かわいい♪　ほんのりピンク色❤赤ワイン入りの酒粕酵母カンパーニュ。