昨日は、うちに友人二人が来てくれて 楽しい女子会の夜でした。 （花柄のと魚柄のボウルは、モロッコで買ってきた大事な器です♪）   今回の女子会メニュー メインは、カリフォルニア生まれのイタリア風シーフードシチュー、 「チョッピーノ」（Cioppino)。 チョッピーノ、って初めて聞いた！ という方のために..   チョッピーノ(Cioppino)は、カリフォルニア州サンフランシスコの海鮮シチューの一種である。 チョッピーノはイタリア系アメリカ料理と考えられており、 イタリアのさまざまな地方の海鮮スープおよびシチュー料理と関係がある 出典：ウィキペディア　   他に用意したのは、 手作りローズマリー＆トマトのフォッカチャと、 洋ナシ、シュガーピーカン、ゴルゴンゾーラのサラダ、 でした。 このほかに、友人たちが持ってきてくれた、茶わん蒸しのあんかけ、 フルーツカスタードタルト、モロゾフのチョコレートなども♪ ... Read More about おうち女子会❤メインディッシュは、アメリカ生まれのイタリア風シーフードシチュー『チョッピーノ』。

アメリカ発信面白マガジン「はっちすたじお」さんに 2018年2月分のコラムが掲載されました。 こちら→　『キッチングッズ天国アメリカ！便利グッズが凄まじい。』 ... Read More about 「はっちすたじお」さんにて、2018年2月のコラム掲載★『キッチングッズ天国アメリカ！便利グッズが凄まじい。』

トレジョの「タコス用スパイス」を使って、 タコライスを作りました♪ タコライスをうちで作ったのは、たった二度目かも？ ... Read More about トレジョの「タコス用スパイス」を使って、タコライスを作る♪

義母から伝わるレシピ、 オレンジハニーバターチキン。 オットが子どものころよく食べたそうです。 ... Read More about 【レシピ】不思議とごはんにあう★オレンジハニーバターチキン（おすすめ==♪）

本が大好きで、面白そうな本を見かけると、つい買ってしまうのに 読む時間がなかなかとれず、積読本はたまる一方。💦 今日は祝日で、子供たちは学校が休み、 わたしも夕方までは予定がない日だったので 「今日こそ絶対に本を一冊読み切る！」と決めて 休みでゆっくりと寝ている子供たちがまだ起きてこない間に 読書を開始しました。📚 ... Read More about 犬とねこに囲まれつつ、ラトビアに夢をはせる❤

今年は２月１６日が春節、 いわゆる「旧正月」でしたね。 わがやは毎年、春節の時期には サンアントニオに住む親戚の家で行われるお祝いディナーに 参加しています。 （中国系の義母方の親戚です） ... Read More about Gung Hay Fat Choy！

こんなきれいな、スリランカからの小さなパッケージが、届きました♪ なんだかわくわく、うれしくなります。(^^)/ ... Read More about スリランカからの、とっても美しいパッケージ。

昨日もチラリ、と紹介しましたが... わが家はバレンタインの日は、「おうちフォンデュディナー」と決めています。 もう何年前からになるかな～。 ５年はたっているはず！ 今年はロゼのスパークリングワインを一緒に♪ ... Read More about バレンタインに家族で囲む、二種類のチーズフォンデュ＆デザートのチョコレートフォンデュ。