今度は焼き餃子♪ 前日に続いてまた餃子。 今度は焼き餃子です♪ ... Read More about 「焼き餃子」と「中華料理屋さん風のチャーハン」。

What's for dinner?! うちの16歳次男。 よくあることなんですが、昨日も 「おはよう！What's for dinner?!（今日のごはん何？！）」と、元気いっぱいに起きてきました。笑 まだ決めてないし！笑 でもそれを聞かれると、 「今日のごはんは何にしよう？」で頭がいっぱいに。 ... Read More about びっくりするほど簡単！皮から手作りする「水餃子」

なかなかスムーズだった、ピザレッスンのテスト。 Zoomでのオンラインレッスンを始める準備として.. 昨日、仲良しの友人何人かに参加してもらい、模擬レッスンをさせてもらいました。 ... Read More about ピザレッスンのテスト、無事終了♪

本当に驚いたピザ生地レシピ。 外出制限や自粛が始まってから、 多くの方がオンラインレッスンを始められました。 わたしとしては、ずっと興味があった日本のレッスンに参加するチャンスができたのは、 とっても嬉しいことでした。 ... Read More about 夢のようなピザ生地レシピに出会いました❤

少しずつ成長出来てるかな？ベークセール。 昨日はベークセールの日でした。 土曜日は丸一日、朝から夜中近くまで働いて、 日曜日は朝早ーくに起きてさらに働く... 終ると毎回本当にほっとします！ ... Read More about ベークセール🍞レーズンシュガーパン、ラム風味のサツマイモクリームパンなど♪

ブラックプラム酵母パン、焼いてみました♪ 先日起こした、元気なブラックプラム酵母。 →　かなり期待できそう！な「ブラックプラム酵母」。 この酵母で、今回は３日くらいかけて元種を作り、 カンパーニュを焼いてみました。 ... Read More about お気に入りに仲間入りಇブラックプラム酵母のカンパーニュ

初プラム酵母 梅やプラムの酵母がなかなかおすすめだ、ということを聞いて、 早速試してみました♪ マーケットで目に付いた「ブラックプラム」を使って... ... Read More about かなり期待できそう！な「ブラックプラム酵母」。