*365日*おいしいものだけ

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抹茶ケーキ&ゆずケーキ

ダラスのミツワで買える、日本のケーキ♪

★話題のたべもの

抹茶&ゆずシトロン 以前からツイッターでフォローさせていただいている、 ダラスにお住まいのMaiさん。 いつも本当に美しくておいしそうなお菓子を作られているのですが、 いつの間にかミツワでの販売を始められていて、 わたしもぜひいつか買いに行くぞ~!と思っていました。 そんなMaiさんのケーキをいただける機会がやってきました~。(^^)/ ... Read More about ダラスのミツワで買える、日本のケーキ♪

バゲットおいしい

色々なアジア料理が揃った、ホームパーティ。

★パーティ・ギャザリング

アジア料理色々 他州に引っ越してしまうお友達のお別れ会でした。 食べたいものある?って聞いたら 「ハワイ料理がいいなぁ!」というリクエストだったのでそうするつもりが、 気が付いたらまぜこぜ多国籍料理になっていました。笑 (ごめんね~💦) まぁ美味しければよし!(^^)/ ... Read More about 色々なアジア料理が揃った、ホームパーティ。

おうちパーティ

楽しかった💕久々のおうちパーティ。

★パーティ・ギャザリング

楽しいおしゃべり♪ 久々のおうちパーティでした。 他の州に引っ越してしまうお友達との 最期の集まり。 寂しいけれど、彼女にとってはきっとわくわくするような 新しい生活の始まり! 若いお二人のこれからの人生に、 たくさん楽しいこと、幸せなことが待っていますように。(^^)/ ... Read More about 楽しかった💕久々のおうちパーティ。

焼きたて最高♪

アメリカ-イギリス-ドイツ!発酵スペシャリストの素敵な御三家。

★オンライン・パンレッスン· ★手作りパン

発酵スペシャリストの皆さんとのレッスンでした。 今月のピザレッスンは4回。 でも実はそれ以外に4回のプライベートレッスンのご予約をいただいています。(^^)/ 昨日はプライベートレッスンで、 アメリカ、イギリス、ドイツからの発酵スペシャリスト三名様に ご参加いただきました。 ... Read More about アメリカ-イギリス-ドイツ!発酵スペシャリストの素敵な御三家。

うさぎボード

試作中のブルーベリーベーグル&かわいいうさぎ型のボード

★手作りパン

ブルーベリーベーグルの試作中♪ 「ブルーベリーベーグルが好きなのですが、 レッスンではそういうアレンジも教えていただけますか?」という ご質問をいただきました。(^^)/ それで試作してみたのです。 ブルーベリー、結構入れた気がしたけど、足りなかったかな? 今回はフレッシュを入れたのだけど、 次は手に入りやすい冷凍ブルーベリーで試してみようと思っています。 ... Read More about 試作中のブルーベリーベーグル&かわいいうさぎ型のボード

スパイシーポケ丼の献立

ミールキットの合間の和風ごはん – スパイシーポケ丼、ちくわの磯部揚げ風、春菊のお浸し♪

★おうちごはん

久しぶりの和風ごはん! 3人家族で4人分のミールキットを取っていると、 余って翌日まで食べたりするし、 週に3食分で、ほぼ一週間もっている感じがします。 昨日は本当にその合間の日。 これはもう和食(というかお米メイン!)にするしかない!といいうことで。 スパイシーポケ丼の献立に。 ... Read More about ミールキットの合間の和風ごはん – スパイシーポケ丼、ちくわの磯部揚げ風、春菊のお浸し♪

HelloFresh

HelloFresh – バッファロースパイスチキン

★おうちごはん

ちょっとした発見がある、ミールキット ミールキットサービス、HelloFreshのごはん。 今週から使い始めたサービス。 3食分を送ってもらったうちの、これが3つ目のミールでした。 バッファロースパイスチキン、マッシュポテト、ローストキャロット。 ... Read More about HelloFresh – バッファロースパイスチキン

シュークリーム

シュークリーム作り、楽しい。★

★手作りおやつ

久々にシュークリーム焼いた♪ 仲良しの友人が、 大学生の娘が帰省しているので シュークリームを食べさせたい! というので、 張り切って久々に作ってみました。❤ カスタード&生クリーム入り。 ... Read More about シュークリーム作り、楽しい。★

レッスン風景

レッスン風景と、メキシコ風ピザ★

★オンライン・パンレッスン· ★手作りパン

レッスンの様子 週末のレッスン風景。 今はキッチンからレッスンをしていますが、 今ダイニングエリアをスタジオにしようと計画中で、 それがある程度完成したら、場所をそちらに移してレッスンをする予定です。 コロナの心配がなくなったら対面レッスンもしたいと思っていて、 その際もスタジオを使うつもり。 ワクチンを受けた人同士なら マスクなしで集まっても大丈夫、と言われ始めているし、 夏ごろまでには落ち着いていたらいいなぁ、と期待。 早く終わりが来ますように! ... Read More about レッスン風景と、メキシコ風ピザ★

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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