インディアンマーケットまで、ひとっ走り♪ ツイッターで、目にしてしまった「インド鍋」。 なんだか盛り上がっていて、インド食器屋さんではたくさんあったお鍋が完売だとか。(@_@) そんなことを聞くと、気になって仕方がない！（笑） 近所のインディアンマーケットに行ったら、もしかしたら普通に並んでいるのでは？と思って、ひとっ走りしてきました。 ... Read More about 話題の『インド鍋（カダイ鍋）』。それからチャパティ用のフライパンも。

週末のオットごはん 週に一度は、オットにディナーを担当してもらっています。 わたしも休みたいし（それが一番の理由かな）、 子供たちにとっても、パパが料理をする姿を見せておくのは 悪いことじゃないと思うし。👍 そんなわけで、先週は土曜日が、オットごはんの日でした。 フリフリチキンとスパムフライドライスの、ハワイアンプレート♪ ... Read More about オットごはん★「フリフリチキン＆スパムフライドライス」のハワイアンディナー。

角煮の残り汁で作る、絶品カレーうどん♪ 先日豚の角煮を作ったのだけど、 それがほんの少しだけ冷蔵庫に残っていました。 角煮が数個と、あとは煮汁が少々。 あ、あと煮卵は大目に作ってあったので、それも。 で、ふと思いついて、この煮汁を出汁にしてカレーうどんを作ってみたら... これがコクがあって絶品！でした。(^^)/ ... Read More about 角煮の残りをリメイクした『カレーうどん』が絶品！でした。

ストリングライト好き 自分が実はストリングライトがすごーーく好きだった、ということに、 最近気が付いたんです。 Pinterestにお気に入りのパティオデザインのアイデアをセーブしているのだけど、 ある時、その写真のどれもに、見事にストリングライトがあることを発見。（笑） ストリングライトがあるだけで、わたしにはたぶん何割増しにも素敵に見えているんですね。 ただ単にストリングライトだけを見ても、 「キャー！大好き！」と思うわけではないし（笑）、 今まで自分のそんな潜在意識に気が付きませんでした。 キャンドルにも同じような効果があるようで、 両方あるとさらにいいです。(^^)/ ... Read More about 夕暮れ時が楽しみに。ようやくデッキに『ストリングライト』を取り付けました♪

いつものアボカドトーストに変化を♪ レシピというほどのものでもないのだけど。 思い付きで作ったアボカドトーストが、美味しかったので紹介します。👍 たまにはいつものアボカドトーストにちょっと変化を与えてみるのも、楽しいはず♪ ... Read More about 【レシピ】甘じょっぱさが癖になる♪『ベーコンジャム・アボカド・チーズトースト』

レーズン酵母のカンパーニュ。 レーズン酵母を使ったカンパーニュに、もう一度挑戦。 今度は加水率を少し上げてみました。 なかなかいい感じに焼けたかな。 ... Read More about レーズン酵母のカンパーニュで作るオープンサンド、『ツナメルト』。

ラベルを作りが楽しい♪ キッチンにある調味料や発酵食品などには、 ラベルライターで作ったラベルを、ぺたりと貼っているのですが、 これだけでなんだか気分が上がります。❤ ... Read More about 『ラベルライター』で、キッチンにいる時間が楽しくなる。✧

基本のガトーショコラが美味しい♪ お菓子作り基本？とも思える、ガトーショコラ。 ありふれていて、なんだか特別感がない気がしちゃうけど、 たまに作ってみると、びっくりするほど美味しい♪ 久々に作ったら、子供たちにとっても好評だったので 続けて何度か作りました。(^^) ... Read More about 【レシピ】シンプルがおいしい♪ 定番の「ガトーショコラ」。

ちょっと変わり種のポテトサラダはいかがでしょう？ うちの次男（１６歳）はマヨネーズが嫌いです。 マヨネーズだけでなくて、ドレッシングやケチャップなど、スプレッド類が好きではなく、 サンドイッチはパンにハムとチーズ(たまに野菜）のみで何もぬりません。 サラダを出す時は、ドレッシングをかける前に 次男の分だけとりわけ。 何もつけずに食べることも。💦 (おいしくないと思うのに...) もちろん、マヨネーズたっぷりのポテトサラダやマカロニサラダは 絶対に口にしません。 ... Read More about 【レシピ】あと一品！に。簡単＆おいしい『ジャーマンポテトサラダ』。