話題の生食パン。 ちまたでは高級食パンが話題で、 本当にあちらこちらの記事に出てきますよね。 食べてみたくてたまらないのだけど、海外にいるわたしには叶いません.. なので、色々なレシピを参考にしつつ、 何度か焼いてはみたけれど、 何しろ本物を食べたことがないので、 何が正解なのかがわからないのが辛いところ。💦 うーん、生食パンって、こんな感じ？？ ... Read More about 生食パンってこんな感じ？

毎年恒例に決定、『さくらんぼしごと』 先日買ったアメリカンチェリー。 甘みがなくて味も薄く、あまりおいしくなかったのです。💦 (関連記事はこちら　→　★ このままだと食べる気がしないなぁ、ということで、 コンポートにしてみたら、これがもう最高においしくなりました。💕 もともとのあの美味しくなかったチェリーはなんだったの～！？というくらい。 これはぜひ毎年の恒例にしなくちゃ♪ ... Read More about 【レシピ】はずれのフルーツが感動的なおいしさに♪　アメリカンチェリーのコンポート。

スプラウトマーケットは、「野菜＆果物がお買い得♪ フルーツの買い出しのために、 スプラウトマーケットへ。 ここはなんといっても、野菜や果物が安い！と思います♪ グラスフェッドのビーフや、抗生剤不使用のチキンなども、 セールを狙えばかなりお得に買うことが出来るので、 チャンスがあれば買って、冷凍しておくようにしています。 ... Read More about 人のショッピングカートの中が気になりませんか？【スプラウトマーケット編】Part4 – 底値のアメリカンチェリー、みどり色のたまごなど。

おうち焼きとり♪ バーベキューグリルで、焼きとりを焼きました。 外のグリルで焼きとりを焼いてみたい、と、 ずーっと思っていたのに、 なぜか今まで実行にうつせないままでした。 その小さな野望（笑）を、とうとう実現させることが出来て、 今日は小さな達成感。(^^)/ ... Read More about アウトドア気分♪　デッキのバーベキューグリルで、『焼きとり』を焼く。

やみつき間違いなし！な、ベトナム風バーベキューポークのバインミー。 エスニックな香りの甘辛い味付けが、 くせになること間違いなしな、ベトナム風バーベキューポーク。 アメリカのベトナム料理屋さんでは、 よくブンに乗っていたり、ごはんとセットでプレートになって出てきたりしますね。   ベトナム風サンドイッチと言えば、 定番はパテと、シンプルに焼いた豚フィレ肉を挟んだもので、 それもとーっても美味しいのだけど、 わたしがつい頼んでしまうのは、このバーベキューポーク入り、なのです。 甘辛いしっかり味が、たまらないおいしさなんですよね。 ... Read More about 【レシピ】アジアンな甘辛味がやみつきに！バーベキューポークのバインミー（ベトナム風サンドイッチ）。

愛しの韓国チキン♪ 時々むしょう～、に食べたくなるんです。 韓国風のチキンが。(;'∀') しばらくおさまっていたのだけど、 数日前に友達と韓国風チキンの話をしてから火がついて、 それ以来食べたくて、食べたくて。（笑） ... Read More about オースティンにもようやく、「韓国チキン」ブームがやってきた!？

バインミーには必須の、「ベトナム風なます」。 ベトナム風サンドイッチ、「バインミー」を作るには 絶対に必要な、この「ベトナム風のなます」。 今までにも何度か作ったことがあるのだけど、 今回はかなり理想的な味に仕上がって、 保存版にしようと思うので、ここに記しておきます♪ ... Read More about 【レシピ】バインミーには必須♪　ベトナム風「なます」。

ベトナム風サンドイッチが無性に食べたくなって... 本当に久々に、ベトナム風サンドイッチ用のバゲットを焼きました♪   ↓↓以前、レシピを公開しています。 https://www.slowlifefantasy.com/2016/04/banhmi_bread/ ... Read More about 軽めの食感が決めて。ベトナム風サンドイッチ（バインミー）用のバゲット。