お気に入りの、メッシュラウンド型。 久々に焼きたくなった、 メッシュラウンド型を使った、食パン。 丸い形のスライスチーズとハムを使って 全部丸のサンドイッチを作ると、 ほんとに可愛いのです♪ ... Read More about やっぱりかわいい♪ メッシュ丸形で焼く、ミルキー食パン。

女子会、最高♪ 久々のメンバー3人で、女子会。 わたしは一人一人にはちょこちょこと会っているのだけど、 この3人で集まるのは、久しぶりでした。 （自称、チームHENTAIなグループ(笑）。）   ちょうど子供の日だったので、 ホストの友人が、こんなかわいい飾りを用意してくれていました。 こういうちょっとした気づかいって、 ほんとにうれしい。 これだけで、パーティ気分がぐーんと盛り上がって。❤   センスの良いチーズプレート♪ 庭で摘んだお花も一緒に飾ってあって、とってもかわいかった！ 庭からちょこっとお花を摘んで 飾ることが出来るって、いいなぁ。 憧れます。   カリフラワーの酢漬けや、 ポテトサラダ、盛沢山な野菜サラダなど。 彼女のお料理には、いつも野菜がたっぷりと使われています。 普段なかなかこれだけの野菜を食べられないから、 体が喜んでる！という感じがして、ありがたいです。   たっぷり贅沢スモークサーモン。 彼らの庭で採れたフェンネルと、ケッパーがのっかってます。   ツナたっぷりの大根サラダも、 おいしかったな～。   そして、ダンナさんが外のBBQグリルで焼いてくれた、ステーキ。 小さめのサイコロステーキにしてくれて、 大根おろし&だし醤油でいただきました。 和風なステーキ、やっぱり最強だ。❤     わたしは、ラベルを見て「女子会にぴったり！」と思って買っておいた、 イタリアのロゼワインや...   抹茶のシフォンケーキ、 そして昨日紹介したチョコ＆ナッツ入りのカンパーニュなどを持参しました♪   楽しかったな～。(^^)/   ホストをしてくれた友人は、もうすぐ日本に里帰りする予定で、 お互いの今後の予定を考えると、 次にゆっくり会えるのは、 7月に入ってからかも.. ... Read More about お野菜たっぷり・・・♪　体も心も喜ぶ、『女子会』。

クルミとダークチョコをたっぷり目に入れた、 カンパーニュを焼きました♪ いつものサワードウブレッドと同じく、ハート型クープにしようか迷ったんだけど、 たまにはこんなベーシックなクープもいいな。(^^)/ ... Read More about 【配合メモあり】くるみとダークチョコの『カンパーニュ』。

こんな話は面白くもないかなぁ、なんて思いつつ、 あまりここには書いていないのですが.. もしかしたら興味を持ってくださる方もいるかもしれないし、 自分の記録としても、 たまにはちょっと書いてみようかな、と... 「アメリカの高校生活、うちの次男編。」（笑） 注：本当に人それぞれですし、あくまでもわが家の次男のケースです。 ... Read More about アメリカの高校生活の様子。うちの次男の場合。

キムチ初心者に最適なレシピ（笑） うちの高校生の息子たち二人は、キムチを嫌がります。💦 実はわたしもキムチが食べられるようになったのは 30をすっかり過ぎてからだったので、 気持はわかる。（笑） ... Read More about 【レシピ】キムチが苦手でも大丈夫♪　スパム入り「キムチフライドライス」。

わが家にある、メキシコ製の器たち♪ 昨日ふらりとお買い物に行った時に こんなかわいらしいメキシコ製の器に出会いました♪ 直径１０ｃｍほどの、小さなボウルです。 ... Read More about メキシコの、かわいくてカラフルな器たち。

憧れの、「銅製」たまご焼き器。 いつか欲しいと思っていた、 一生ものの「銅製」たまご焼き器。 ようやく買おう!って決めて、オンラインでオーダーし、 実家に送ってあったはいいけれど、 その後なかなか日本に行くことが出来ないまま、 約1年ほどの間、実家で眠っていました。💦 ... Read More about 「中村銅器製作所」の卵焼き器。使い心地に感動♪

オースティンの短い春 テキサスの春は、とっても短いです。 あ～、暖かくなったなぁ！と感じ始めたと思ったら、 いきなり猛暑がやってきて、 そこからはながーいながーい夏に突入するのです。 もう一週間以上前のことになりますが... そんなながーい夏がやってくる前に、と 春を満喫してきました♪ 今が一番きれいな時期！の、友人宅のお庭で、のんびりと。 いつもいろいろな花が咲き、 野菜やフルーツが実っていて、 いつも見せてもらうのが楽しみなお庭です。 ... Read More about 友人宅の素敵すぎるお庭で、短い春を満喫。🌼