バゲット修行 バゲットづくりは本当に難しいです。💦 同じように作ったつもりでも、出来がいい時と悪い時があるし、 その理由がいまいちつかめない…..
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日本ならでは、のだし醤油やドレッシングたち♪ 調味料類が大好きで、 日本に行くとついつい買ってしまうのですが、 一度にあれこれ買っても、案の定使いきれず…
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昔ながらの製法で作られた、調味料たち。 日本から持って帰ってきたもので、 器と同じくらい重たかったのは… この調味料たちでした。

パンについての知識。 子どもたちのランチサンドイッチ用の、 いつもの食パン。 （基本の食パンレシピに、酒粕大さじ1ほど足して作ります）…
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テキサスはすっかり春です。 2週間半ほど日本に行っていた間に… オースティンはすっかり春になっていました。

素敵すぎた、小谷製陶所さん。 日本滞在中に、高校時代の同級生が信楽に連れて行ってくれたのですが、 その際に、小谷製陶所さんに立ち寄りました。 そこに置かれていた器があまりに素敵で……
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味噌づくりセットを買いました♪ 日本で、「麹、塩、大豆、種味噌」がセットになった、 味噌づくりセットを買いました。 これまたかなり重たかったけど、…
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今回日本から持って帰ってきたものたち♪ 長かった～。 今回の日本からの帰り道。💦 二度の乗り継ぎがあった上に、待ち時間も長く、…
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