家族が大好きな、チキンティッカマサラ。 久々に作ったインド風のカレー「チキンティッカマサラ」。 この日は、ごはんを炊くときにターメリックを入れて ターメリックライスにしてみました。

こんなところに、ポーリッシュポタリーが！ いつか欲しいなぁ～、って思っていた、 ポーリッシュポタリー。 でもイマイチピンとくる絵柄に巡り合えないまま……
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オートミルクで作られたヨーグルト 気にはなるけれど、なかなか試してみるまでには至らないという人も多いと思われる、ヴィーガンヨーグルト。 前回の「ココナッツミルクヨーグルト編」に続いて、 今回は「オートミルクヨーグルト」のレビューです。…
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から揚げづくりはディープフライヤーにおまかせ から揚げを作るときは、大量に。 「えー、もうないの～？！」って 文句が出ないように。（笑）

ヴィーガンヨーグルトって美味しいの？ 最近ヴィーガン向けのヨーグルトが大人気で、 グロッサリーストア（スーパーマーケット）に行くと、 驚くほどの種類が並んでいます。

ルスティック（リュスティック） パン・ルスティック。 「リュスティック」と呼ばれることの方が、多いかな？ 生地を分割したら、そのまま切りっぱなしで成形せずに焼くという、…
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絶品。おうちバーガー。 うちで作るハンバーガーが、 どんなレストランで食べるものよりもおいしい!と思う、 今日この頃。…
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ルントシュトック 順番をちょっと飛ばして、 第１０課三つ目の課題、「ルントシュトック」に挑戦。 発酵種法を使う課題は、前日からの準備が必要なので、…
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