辻調・製パン技術講座 – 第2課『ストレート法で焼くライ麦入りバゲット』 – 3度目の正直?
それなりにおいしいパンは、焼けるようになったけれど… 本格的に製パンを習う理由。
-辻調理師専門学校-『製パン技術講座』の受講をはじめました。★
【パン】クレイジーなクープ!のサワードウブレッド。
極めたいクロワッサン♪ & 怒涛のマーチングバンドシーズンが終了間近。
やっぱりかわいい❤「ハート型クープ」のサワードウブレッド。
今日10月4日はタコスの日。それからシナモンロールの日!
ルヴァン種使用。迫力の『ぽこぽこフォカッチャ』。
ハート型クープが超かわいい♪ ほんのりピンク色❤赤ワイン入りの酒粕酵母カンパーニュ。
『チョココロネ』 の、正しい食べ方?と、カスタードづくりが楽になる泡だて器。
ふわふわ雑穀パンで、コメダのミックスサンド風♪
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