*365日*おいしいものだけ

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パンの本4冊

日本から、パンの本ばかり、4冊♪

見た目はいい感じ

『アメリカズ・テスト・キッチン(America’s Test Kitchen)』レシピの「イングリッシュマフィン」を焼いてみたけど…

ラニにもください

麹パウダー入りふわふわ食パン&絶品!手作りのイチジクジャム。

パンには興味なし

【パン】オリーブオイル&砂糖入り。ふんわりめなサワードウブレッド。

焼けたよ~♪

⑤スターターの完成♪ イチジク入りサワードウブレッドを焼いてみました。

クリチ入り

長男が愛してやまない『ブルーベリークリームチーズパン』

いい感じ

ビーツ入り。ピンク色のサワードゥブレッドを焼くつもりが…

いつものサワードゥ

いつものサワードゥブレッド

パン焼きデー

LAの友人が滞在中。3種類のパンを一緒に焼きました♪

まっ黒バゲット、焼けた♪

ココナツの活性炭パウダーを使った、かっこいい「まっ黒バゲット」、焼けました♪

パンの発酵をまちつつ...

『聖樹のパン』は漫画で読む、パン作りの参考書でした。

クープに油を垂らしたものと、垂らさなかったもの。ぬらなかったもの。

【パン】バゲットを焼くとき、クープに油は必要?焼き比べて検証してみました。

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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  • ふじもと真理子 on ⑤スターターの完成♪ イチジク入りサワードウブレッドを焼いてみました。
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