極めたいクロワッサン♪ ＆ 怒涛のマーチングバンドシーズンが終了間近。
やっぱりかわいい❤「ハート型クープ」のサワードウブレッド。
今日１０月４日はタコスの日。それからシナモンロールの日！
ルヴァン種使用。迫力の『ぽこぽこフォカッチャ』。
ハート型クープが超かわいい♪ ほんのりピンク色❤赤ワイン入りの酒粕酵母カンパーニュ。
『チョココロネ』 の、正しい食べ方？と、カスタードづくりが楽になる泡だて器。
ふわふわ雑穀パンで、コメダのミックスサンド風♪
手作りイングリッシュマフィンで★エッグマックマフィン風
ローカルの酒粕を使った酒粕酵母で焼いた、カンパーニュ（田舎パン）。
⑥出来上がった「サワードウスターター（ルヴァン種/サワー種）」のお世話の仕方。
日本から、パンの本ばかり、４冊♪
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