*365日*おいしいものだけ

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コロッケとアジフライ

手作りコロッケ&Weee!で買えるようになった、「アジフライ」

★おうちごはん

しばらく家を出ていた息子たち2人が家に戻ってきて、料理しがいがある毎日です😊 先日、大袋(5lbまたは約2.5kg)入りのオーガニックポテトを買ったので、消費のために久々にコロッケを作りました😊

次男の卵焼き

大学生次男が作った、初めての「卵焼き」

★アメリカの学校・教育· ★アメリカ生活

次男はそれほど和食派ではなく、どちらかというとメキシコ料理とかアメリカンな料理の方が好きなタイプ。そんな彼も、「卵焼き」はなぜか大好物で、作るととても喜びます。

「人工股関節」の手術から、1ヶ月

★アメリカ生活· ★そとごはん· ★ひとりごと

左足に人工股関節を入れてから、1ヶ月がたちました。 一番きつかったのは2日目と3日目あたり。熱も出ていたし、とにかくしんどくて、ほんと読んだり動画をみたりすることすらできず、ひたすら寝ていました。 それでもトイレだけは自分で行けたのが救い。

アメリカ生活 がしんどい方 / 帯同を迷っている方へ

★アメリカ生活

アメリカ生活が苦しい方、または帯同を迷われている方へ。(わたしがアメリカ在住なので、「アメリカ」に限定していますが、どの国への引っ越しにも当てはまるはず) 人それぞれ本当にいろーんな考え方、感じ方があると思うし、どれが正しいとか間違いとかはありません。それを前提に、わたしの感じることを、書いてみます😊 よかったら、前回の記事も合わせて、お読みくださいね。

アメリカは娯楽が少なくて、つまらない?

★アメリカ生活

最近よくThreadsで、こんな投稿を見かけます。 「アメリカに引っ越したけど、やることもないしいくところもないから、とにかくつまらない!」 そっかぁ。確かに日本の大都会に比べれば、明らかに娯楽は少ないよね。田舎暮らしなら、なおさらでしょう。その気持ちはわかる気がします。

今更ながら「ブレイキング・バッド」にハマる😅

★アメリカ生活

人工股関節の手術を受けてから、今日で20日になりました。 (長時間発酵の味わい深いパン) 少しずつだけど、日々確実に回復していて、今日は初めてシャワーで自分で足の裏を洗うことが出来ました(笑)。これまでは、手術を受けた左足はほとんど上げられなかったし、左足を踏ん張れないので右足も上げられない状態だったのです。 簡単な料理くらいならできるようになったし、こねないパンだけは休み休み焼いたりしていますが、まだ運転はしていないし、1人で外出もしていません。とにかくひたすら、家でのんびり過ごす毎日です。…
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術後3日間くらいはわたしのそばを離れなかったゆず

アメリカで、「人工股関節」の手術を受けました

★アメリカ生活

アメリカで、人工股関節の手術を受けました。左足のみ。術後今日で17日目。 (術後3日間くらい、わたしの横を離れなかったゆず) 手術自体はとても簡単なものらしく、1時間以内で終了。筋肉を損傷せず、術後の回復が早いと言われる前方アプローチの手術でした。 前方アプローチでも、日本では最低でも1週間程度入院するようですが、ここはアメリカ!麻酔が切れて、足が少し動かせるようになったらすぐに、歩行器を使って自分でトイレに行き、その後すぐに車椅子に乗せられて、退院😳…
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節分の巻き寿司

子供が自立することのありがたさと、さびしさと。

★アメリカ生活

長男が今日、カリフォルニアへと旅立ちました。寂しくて、今泣きながらこれを書いています😭 今日のこんな感情も、きっとしばらく時がたてば薄れ、そんなこともあったなぁって懐かしく思い出すのでしょう。 だからこの気持ちを今日は、記しておきたいと思いました🥹 長男は去年の5月に大学を卒業し、その後とりあえず一度家に戻ってきて、就職活動を開始しました。…
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Instagramと距離を置くことで、得られた安心感

★アメリカ生活· ★ひとりごと

instagramから距離を置いてみると… 訳あって、iphoneからinstagramを見ることができなくなりました。(アカウントが消されたわけではなく、iphoneからの規制がかかってる状態) 最初はものすごく焦りました!だけど、ちょっと落ち着いてみると、あれ??なんだか心地よいのです😳 自分自身のことを改めて振り返ってみると、時間はあるはずなのに、なぜかいつも慌ただしく、いつも急いでいたことに気づきました。…
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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