＊３６５日＊おいしいものだけ

急な発熱 久しぶりに発熱し、数日間寝込んでいました💦 ことの起こりは４日前。 友人たちに会うため、うちから車で２時間ほどの距離にあるサンアントニオまで遊びに行き美味しいBBQをいただいて、その後はカフェに移動しておしゃべり。…
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「体にいいもの」を食べることも大事だけど…わたしは「体に悪いもの」を避けることのほうがもっと大切ではないかなぁと、思っています。 そうすれば、必然的に体にいいものを食べることに繋がるし。 だから、プロセスフードや、添加物、農薬などはできる限り避けたいもの。（たまにはいいと思っています！） でもいつもオーガニックの農産物だけを買うのはなかなか難しいですよね。…
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インド料理が好きで、たまに作ります✨ わたしが住んでいる街はハイテク系の会社が多いこともありインド人がたくさん住んでいて美味しいインド料理屋さんもたくさんあるのだけど…お店の料理はものすごく甘かったり塩辛かったりであまり健康的に思えません。 きっと大量の砂糖と塩が入ってるはずで、食べた翌日は体がむくみます💦だからやっぱり、自分で作りたい。 そして、自分で作るインド料理は、とっても健康的。特にこのほうれん草とパニールのカレー（サグ・パニール）はソースはほぼ野菜だし、お腹に全然もたれません😊…
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サンアントニオ（わたしの住む街からは車で90分くらい）に住むオットの従兄弟が、仕事でオースティンに来ているということで、一緒に夕飯をどうかと誘ってくれました。 行ってみたら家族総出（奥さん、義母さん、息子、小さい孫二人、ベイビーシッター、甥っ子や姪っ子などなど…)で、若い同僚夫婦とそのお父さんまで来ていて、わたしたちを入れて総勢２０人！笑 仕事なのになんで？！って思ったけど、そこは深堀はしませんでした。中国系だからか、家族の関係が近いんですよね。 とりあえずご馳走をいただきます！（お店情報は一番下に書いておきます）…
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「アメリカにいながら、日本にどうやって家を見つけたの？」 って、よく聞かれます☺️ 私たちの場合は..家を探す前に 信頼できる建築士さんと…
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アメリカと日本の二拠点生活。ただいま日本に滞在中です。 年をとるとともに、「古いもの」「手仕事」「時間のかかるもの」に、価値を感じるようになりました。 以前はとにかく「早く、安く！」を追い求めていたのに人は変われば変わるものです😊 日本で、築３０数年の家をリノベーションしたのですが購入していざ天井を開けてみたら…..
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日本に古家を買い、理想の家にリノベしてみたい。そんな夢を、１０年越しにようやく叶えました😊 構想10年！実際に「今だ」と決めてから、3年！ 長い間かかったけどだからこその感動があるのかなぁと思う😊 今初めて、完成ほやほやの日本の家に滞在中です。…
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昨夜はちょっと珍しいメンバーでの、女子会でした。 ゲストが到着した時、すぐに何かつまめるものがあるっていいなぁって、年末に義理兄ファミリーの家にお邪魔した時に思ったので、簡単なチーズボードを用意したのだけど… 今回はわたしを含めて４人のこじんまりとした集まりだったし、お酒があまり得意でない人がほとんどだったりこともあってチーズボードに手をつける人が少なかった💦 酒飲みがいない集まりでは、チーズボードはあまり需要がないのかも。…
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