材料を揃えて、本格派のローマカルボナーラ 3月にイタリアに行き、カルボナーラの発祥の地ローマで、 本格派のカルボナーラをいただいてきました。 本場のものは生クリームは使わず、 卵とチーズ、 そしてベーコンではなくグアンチャーレというお肉を使います。😊 ... Read More about ローマ風✴︎本格派カルボナーラ

リフォーマーピラティスをついに始めました もう随分前から気になっていたのに、 なかなか重い腰が上がらず始められなかったリフォーマーピラティスを ついに始めました！ ... Read More about リフォーマーピラティスをついに始めて、思ったこと。

映画「マキシーン」を見てきた 大学生の長男（２３歳）が今夏休みで帰ってきているのですが、 彼は映画が大好き。 なので一緒に映画館に行ったり、夜一緒に家で映画を見たりして 楽しい時間を過ごしています。😊 ... Read More about 映画好きには天国！アメリカの環境

メモリアルデーに⭐️ハンバーガーレッスン 先日のメモリアルデーの日に バーガーレッスンを企画しました。 レッスンでは、バンズとパティを作り、 あとはホリデーディナーとして、 お好きな具を挟み、ご家族で楽しんでいただこう、 という趣旨です。 ... Read More about 「手作り真っ黒バンズ」のハンバーガー

南イタリア発祥の、ブッラータ 先日夫婦で南イタリアに旅をして、 イタリア料理の魅力にすっかり魅せられました。 旅行中の11日間、毎日イタリア料理しかいただかなかったけど 日本食などのアジア料理が一度も恋しくならなかったことに ちょっと驚いたほど、 イタリア料理は、日本人に合っている気がします。😊 ... Read More about シンプルが最高に美味しい🍅「ブッラータで作るカプレーゼ」

コストコで買ったもの とにかく家にストックしている食材を 減らしたい＋最低限にしておきたくて 今回は今すぐ必要なものだけ！を買ったつもりです。 ... Read More about 人のショッピングカートの中が気になりませんか？私が買ったものをご紹介【コストコ編】Part11 – アップグレードされていたオーガニックの卵、大好きな冷凍いちごのチョコレートがけなど

食がテーマのオンラインお茶会 最近２度のオンラインお茶会を開催しました。😊 １回目のテーマは「子育て」 ２回目のテーマは「食」 ... Read More about 「食」がテーマのオンラインお茶会・おすすめの覚書き